Du shopping au Life Center

Le gagnant du Victor Shopping Center Award Andreas Felder, Rembrand AG, Corine Maissen, Wincasa, Remo Tanner, Migros, Markus Brunner, Wincasa, l'animatrice Christa Rigozzi, Thierry Halff, Maus & Frères, et le président du SCSC Jan Tanner (de gauche à droite).Des titres négatifs ont fait la une des journaux après le Shopping Center Forum 2016, qui s'est tenu le 12 mai à l'hôtel Radisson Blu de l'aéroport de Zurich. La raison en était la baisse du chiffre d'affaires de trois pour cent l'année dernière, selon l'étude GfKS "Shopping-Center-Markt Schweiz". Sur les 195 centres recensés en Suisse, deux tiers ont annoncé une baisse de leur chiffre d'affaires en 2015, 17 % ont fait état d'une stagnation et seuls 17 % ont encore réussi à croître. Dans l'ensemble, les centres commerciaux ont davantage souffert en 2015 du renchérissement négatif, du tourisme d'achat, de la numérisation et de la suppression du cours minimum de l'euro que l'ensemble du commerce de détail, qui a enregistré une baisse de 2,3 %.Les logements vacants ne sont pas un sujet tabouMalgré les mauvaises nouvelles, ou peut-être justement à cause d'elles, Thomas Hochreutener, directeur du commerce chez GfK Switzerland, qui a présenté l'étude de 350 pages lors du forum, voit des approches positives. Il prêche depuis longtemps contre l'extension démesurée des surfaces dans le commerce de détail et pour des approches renouvelées. Il enregistre désormais des signes de changement. Les espaces vides dans les centres commerciaux ne sont plus un sujet tabou. Au contraire, des exemples comme le pop-up store de Brack dans le Shoppi Tivoli de Spreitenbach ou celui de Sihlcity ("Victor Award 2016"*) montrent comment il est possible d'utiliser les surfaces libres de manière créative. Le fait qu'un vendeur en ligne comme Brack occupe une surface de vente pourrait peut-être - selon Hochreutener - faire école. Un peu comme le Try Store, qui a fait son apparition en 2015 dans de nouveaux lieux, à savoir le Westside bernois et le Shoppyland Schönbühl, et qui s'est invité - pour la quatrième fois déjà - dans le centre commercial Glatt. Il existe également un potentiel dans la restauration. Une étude de ECE Projektmanagement montre que 40 pour cent des visiteurs allemands choisissent leur centre commercial en premier lieu en fonction de l'offre gastronomique disponible. Dans les centres commerciaux des gares suisses, la part de la restauration dans le chiffre d'affaires est de 22 pour cent, alors qu'elle est d'environ cinq pour cent dans les autres centres commerciaux suisses. Les centres commerciaux des gares suisses affichent en outre un chiffre d'affaires moyen par mètre carré de surface de vente d'environ 19 235 CHF (Bâle) à 32 409 CHF (Zurich), alors que ce chiffre se situe entre 9127 CHF (La Praille, Carouge) et 13 967 CHF (Glattzentrum) pour les autres centres.Mobilité et consommationPour la conférencière du forum Sonia Lavadinho, spécialiste en anthropologie urbaine, il est clair que les centres commerciaux doivent se transformer en centres de vie. Lavadinho analyse la manière dont les gens dépensent leur argent lorsqu'ils sont en déplacement. Elle fait de la recherche à l'EPF de Lausanne et est CEO de Bfluid à Genève.-----------------*A propos du Victor Award 2016Cinq projets de marketing ont été récompensés par le Victor Award 2016. Le lauréat du Victor Lifetime Award 2016 est Thierry Halff de l'entreprise familiale Maus & Frères, la troisième force du commerce de détail suisse (Manor, Jumbo, Athlecticum, etc.). Dans la catégorie des grands et très grands centres commerciaux, l'or a été décerné au projet Sihlcity Pop-up-Store pour start-ups innovantes, une action réussie d'occupation d'un espace temporairement vide. Shoppyland Schönbühl a reçu l'argent pour son action anniversaire des 40 ans de Shoppyland, y compris le lancement de la nouvelle marque Shoppy Canard, un personnage animé et polyvalent. Le bronze revient au Pilatusmarkt Kriens pour son cirque de Noël gratuit avec des artistes du cirque Stey, qui a permis d'augmenter sensiblement la fréquentation. Le lauréat dans la catégorie des petits et moyens centres commerciaux est le Neumarkt St. Gallen avec son projet de repositionnement réalisé avec l'agence Rembrand. La même agence a reçu, avec le Rheinpark St. Margrethen, le prix spécial pour l'efficacité du marketing pour la communication coordonnée pour toute une série de centres commerciaux en Suisse orientale.--------------------La vidéo d'introduction du Forum des centres commerciaux de cette année :

Auteur : Ruedi Ulmann