Mauro Paoli rejoint Le Menu en tant que journaliste et producteur
La rédaction de Le Menu va être renforcée et développée. Avec Mauro Paoli, Le Menu accueille un nouveau rédacteur en chef et producteur. Silvia Erne a déjà pris ses fonctions de directrice culinaire le 1er août.
Mauro Paoli, jusqu'à présent membre de la rédaction en chef du Glückspost, rejoint Le Menu. Il fait partie de la rédaction du Menu depuis la création de ce dernier en tant que journaliste indépendant. En tant que rédacteur et producteur du Menu, Mauro Paoli mettra l'accent sur de nouvelles priorités. Il prendra ses nouvelles fonctions le 1er octobre.
Parallèlement, Le Menu a pu recruter Silvia Erne pour le poste nouvellement créé de directrice culinaire. Silvia Erne, qui a suivi une formation d'enseignante en économie domestique, est également auteur de recettes pour Le Menu depuis de nombreuses années. En collaboration avec les autres auteurs de recettes et les photographes culinaires, Silvia Erne détectera les tendances, mais réinterprétera également les classiques.
Le Menu est le magazine de cuisine abonné le plus populaire au niveau national et le plus grand magazine indépendant de Suisse. Selon MACH- Basic 2017-1, le magazine mensuel atteint 309'000 lecteurs et a ainsi pu augmenter significativement son nombre de lecteurs par rapport à 2016-2.
