Polyconsult : App pour une préparation parfaite de la viande
La nouvelle application gratuite "Viande Suisse Academy" explique étape par étape comment réussir à coup sûr les plats de viande.
"Viande Suisse" s'est penchée sur le thème de la préparation de la viande et a chargé Polyconsult de développer la première application qui montre comment préparer la viande à la perfection. Elle est divisée en quatre parties.
- Préparation de la viande : 34 vidéos et des instructions en photos étape par étape expliquent simplement tous les principaux modes de préparation.
- École de cuisine : en dix leçons, les débutants apprennent à réaliser des menus complets à l'aide de vidéos et d'instructions en photos.
- C'est bon à savoir : Comment découper un poulet ? Que signifie réellement "saignant" ? Cette rubrique fournit des réponses et de précieux conseils pour la préparation de la viande.
- Recettes : une collection d'idées inspirantes pour la préparation de la viande complète l'offre de l'Academy.
L'application intègre une fonction de thermomètre à viande. Et comme les mains propres sont rares dans la cuisine, les instructions en photos peuvent être tournées sans contact par des mouvements de la main.
"Viande Suisse Academy" est disponible dès maintenant au Boutique d'applications et pour Google Play est disponible. L'application est lancée dans le cadre d'une vaste campagne et se classe déjà en tête de liste dans la catégorie "Manger et boire". De plus, elle se trouve parmi les master nominations du Best of Swiss Apps Award 2015.
Responsable chez Proviande : Marcel Portmann (responsable Marketing & Communication), Samuel Zaugg (responsable Communication Gastronomie), Esther Baumgartner (responsable Communication Alimentation), Marcel Frey (responsable Médias numériques), Erich Schlumpf (responsable Service Communication). Responsable chez Polyconsult : Mike Brodbeck (responsabilité générale), Roger Ghezzi (direction créative/concept), Petra Brönnimann (direction artistique/concept), Helene Zenhäusern (texte), Karin Hirschi (graphisme), Doro Beck, Laura Marti (conseil). Christian Splettstösser, stylisme alimentaire. Responsable chez Shining Pictures : Roland Schmid (réalisation et caméra), Jules Moser (photographie alimentaire), Apps with love (programmation).
