Weber Harbeke Partners : "Schnägg" mis en route
Sous le nom de «Schnägg», des salades fraîches, des soupes et des sandwichs sont vendus depuis le 23 août à Zurich dans des stands ambulants au prix de cinq francs. Le nom, l'identité visuelle, le packaging et la communication ont été conçus par Weber Harbeke Partners.
Derrière "Schnägg" se cachent les entreprises Blattwerk Convenience Food et Kellermann.ch, l'un des plus grands producteurs de salades et de légumes de Suisse, comme l'indique un communiqué. L'entreprise familiale de la troisième génération produit les produits "Schnägg" frais tous les matins. Depuis Ellikon an der Thur, les articles sont ensuite transportés dans les camions de vente réfrigérés de l'entreprise vers deux sites à Zurich. Selon le communiqué, cela doit être le garant de la fraîcheur, soulignée par le slogan "iss frisch".
Outre la fraîcheur, la durabilité est le deuxième grand thème de "Schnägg" : pour tous les produits, on renonce à la viande, la plupart des emballages sont en carton et les véhicules fonctionnent au compogaz et sont réfrigérés.
L'identité de la marque, du nom à l'emballage en passant par le design, a été créée par Weber Harbeke Partners. Le directeur créatif Thomas Harbeke justifie le nom Schnägg par le fait que les escargots sont également de grands experts en salades et que le mot - comme tout le concept - est impertinent et simple. L'expression dialectale doit en outre souligner l'origine suisse de la marque et indiquer que, à l'exception des boissons, tout coûte "en Schnägg".
Outre l'identité de la marque et le packaging, la commande comprend également des affiches, des eBoards ainsi que la présence sur Facebook et le site web Schnägg.ch, tous deux réalisés en collaboration avec l'agence Feinheit.
Responsable chez Kellermann.ch : Martin Kellermann (PDG). Responsable chez Blattwerk Convenience Food : Erich Hofmann (COO). Responsable chez Weber Harbeke Partners : Thomas Harbeke, Max Weber (CD) ; Christian Sidow (texte) ; Dieter Kubli (AD) ; Tobi Harbeke (graphisme) ; Giovanni Pucci, Diana Portmann (conseil). Responsable de la finesse : Katharina Hemmer (gestion de projet) ; Cornelia Vecellio (design) ; Fabian Germann (programmation). Photos : Jonas Kuhn (produits) ; Geri Krischker (RP/reportage). RP : Tinger ; Inge Steiger Butz.
