La recette s'appelle : cuisiner
WHS prépare un délicieux repas de marque pour le magazine culinaire d'Annemarie Wildeisen
WHS prépare un délicieux repas de marque pour le magazine culinaire d'Annemarie WildeisenAmdreas Panzeri Moins d'un an après son lancement, Kochen d'Annemarie Wildeisen est déjà devenu le magazine culinaire numéro un. Aujourd'hui, Weber Hodel Schmid met encore plus de vapeur et fait la promotion de Kochen avec un nouveau logo, une recette prometteuse et beaucoup d'épices.
Avec un tirage de 90000 exemplaires et près de 400000 lecteurs, Kochen, qui paraît dix fois par an, est le plus grand magazine culinaire indépendant de Suisse. "Le magazine touche même plus de femmes qu'Annabelle ou Bolero", s'enthousiasme Reinhold Weber à propos de son dernier client média.
Kochen est un produit de la cuisinière Annemarie Wildeisen, qui existe réellement. Alors qu'elle était encore rédactrice en chef de d'Chuchi aux éditions Meyer à Zurich, elle s'est mise à son compte, a fondé le produit concurrent Kochen et a ainsi éveillé l'appétit de l'éditeur Peter Wanner au sein du groupe AZ Medien. "Kochen est le seul magazine culinaire de Suisse à n'être lié à aucun sponsor", explique Weber. Ce n'est pas un détail négligeable, car cela rend le magazine intéressant et libre pour la publicité de n'importe quelle marque.
Heureux celui qui sait aujourd'hui ce qu'il devra cuisiner demain
Comme les éditions Meyer ont été dissoutes entre-temps et que d'Chuchi, après une relance certes réussie par la société d'édition Duktus de Hanspeter Eggenberger, a été jeté avec tous ses abonnés comme ingrédient savoureux dans la marmite du groupe AZ Medien, la cuisine a connu depuis lors une évolution presque semblable à celle d'une cocotte-minute.
Mais l'éditeur de Baden n'est pas encore rassasié. La phase de projet s'étant achevée avec succès, le directeur de la maison d'édition Ueli Eckstein estime qu'il faut maintenant "positionner clairement la marque Kochen".
Cette tâche a été confiée à l'agence Weber Hodel Schmid (WHS) - après une présentation concurrentielle contre l'ancien détenteur du budget et une autre "boutique plutôt orientée DM", selon Weber. Le fait que WHS ne veuille pas faire de la publicité avec des mailings aux abonnées potentielles comme jusqu'à présent, mais avec des recettes totalement différentes, a immédiatement suscité l'intérêt de Wildeisen. Sa cuisine doit être rajeunie.
Pour ce faire, WHS a développé un nouveau logo ainsi qu'une nouvelle présentation de la page de titre. Ce "recadrage" a été réalisé au cours d'une "discussion très intense et approfondie" avec la rédactrice en chef et la cuisinière Wildeisen. Lors de cet assaisonnement créatif, WHS a également développé le nouveau slogan de la marque "Savourer chaque jour".
Le plat principal de la nouvelle campagne pour la cuisine a été conçu de manière inhabituelle, car remarquablement sans prétention. "Ce n'est pas de la publicité - et c'est pourquoi on le remarque", est convaincu le conseiller Patrick Naef. "Nous ne voulons pas vendre de petites images colorées, mais le magazine", explique Weber pour résumer l'idée "atypique" des listes de courses quotidiennes. On voulait "obtenir beaucoup d'effet avec peu d'argent".
Simples, et pour cette raison même très frappantes, ces listes de courses sans graphisme et autres menus annexes doivent inonder le pays par une diffusion massive. "Pendant des semaines, nous voulons faire plaisir aux gens en leur proposant chaque jour de nouvelles recettes", déclare Weber, qui se réjouit déjà de voir les moqueurs découvrir dans la conception de ces listes de courses qui changent chaque jour "une campagne du Tagi pour la cuisine".
Pour des raisons de coûts, ce n'est toutefois pas dans le Tages-Anzeiger ("nous n'avons malheureusement pas pu nous le permettre"), mais pendant deux semaines dans des annonces pleine page dans le journal pour pendulaires 20 Minuten ainsi que dans le Mittelland Zeitung que la publicité avec le slogan "Chaque jour, savourez" sera "dramatisée à l'excès" à partir du 16 janvier. Les annonces seront accompagnées d'affiches dans des lieux de passage choisis, dans les transports publics et dans les centres commerciaux.
Wildeisen réchauffe en 20 minutes "Cuisiner en 20 minutes
Afin de se faire remarquer, les affiches dans les trams zurichois ont été concentrées sur certaines lignes, avec trois affiches par voiture de tram. 27 recettes différentes sont disponibles pour la campagne. L'éventail s'étend du rayon viande et poisson au potager.
L'éditeur soutient la campagne pour la cuisine en doublant le tirage de l'édition de janvier à 200000 exemplaires. George Schifferle de Pan Communications enverra également un mailing à 100000 adresses.
Enfin, le fait que Wildeisen ait publié auparavant un livre intitulé "Kochen in 20 Minuten" est une coïncidence bienvenue. Ainsi, cette collection de recettes peut être réchauffée sans problème dans le journal pour pendulaires 20 minutes. Cela permet également de souligner la compétence d'Annemarie Wildeisen, car cette cuisinière dynamique ne sait pas seulement manier les casseroles, elle a publié jusqu'à présent plus de 15 livres de cuisine.
Avec un tirage de 90000 exemplaires et près de 400000 lecteurs, Kochen, qui paraît dix fois par an, est le plus grand magazine culinaire indépendant de Suisse. "Le magazine touche même plus de femmes qu'Annabelle ou Bolero", s'enthousiasme Reinhold Weber à propos de son dernier client média.
Kochen est un produit de la cuisinière Annemarie Wildeisen, qui existe réellement. Alors qu'elle était encore rédactrice en chef de d'Chuchi aux éditions Meyer à Zurich, elle s'est mise à son compte, a fondé le produit concurrent Kochen et a ainsi éveillé l'appétit de l'éditeur Peter Wanner au sein du groupe AZ Medien. "Kochen est le seul magazine culinaire de Suisse à n'être lié à aucun sponsor", explique Weber. Ce n'est pas un détail négligeable, car cela rend le magazine intéressant et libre pour la publicité de n'importe quelle marque.
Heureux celui qui sait aujourd'hui ce qu'il devra cuisiner demain
Comme les éditions Meyer ont été dissoutes entre-temps et que d'Chuchi, après une relance certes réussie par la société d'édition Duktus de Hanspeter Eggenberger, a été jeté avec tous ses abonnés comme ingrédient savoureux dans la marmite du groupe AZ Medien, la cuisine a connu depuis lors une évolution presque semblable à celle d'une cocotte-minute.
Mais l'éditeur de Baden n'est pas encore rassasié. La phase de projet s'étant achevée avec succès, le directeur de la maison d'édition Ueli Eckstein estime qu'il faut maintenant "positionner clairement la marque Kochen".
Cette tâche a été confiée à l'agence Weber Hodel Schmid (WHS) - après une présentation concurrentielle contre l'ancien détenteur du budget et une autre "boutique plutôt orientée DM", selon Weber. Le fait que WHS ne veuille pas faire de la publicité avec des mailings aux abonnées potentielles comme jusqu'à présent, mais avec des recettes totalement différentes, a immédiatement suscité l'intérêt de Wildeisen. Sa cuisine doit être rajeunie.
Pour ce faire, WHS a développé un nouveau logo ainsi qu'une nouvelle présentation de la page de titre. Ce "recadrage" a été réalisé au cours d'une "discussion très intense et approfondie" avec la rédactrice en chef et la cuisinière Wildeisen. Lors de cet assaisonnement créatif, WHS a également développé le nouveau slogan de la marque "Savourer chaque jour".
Le plat principal de la nouvelle campagne pour la cuisine a été conçu de manière inhabituelle, car remarquablement sans prétention. "Ce n'est pas de la publicité - et c'est pourquoi on le remarque", est convaincu le conseiller Patrick Naef. "Nous ne voulons pas vendre de petites images colorées, mais le magazine", explique Weber pour résumer l'idée "atypique" des listes de courses quotidiennes. On voulait "obtenir beaucoup d'effet avec peu d'argent".
Simples, et pour cette raison même très frappantes, ces listes de courses sans graphisme et autres menus annexes doivent inonder le pays par une diffusion massive. "Pendant des semaines, nous voulons faire plaisir aux gens en leur proposant chaque jour de nouvelles recettes", déclare Weber, qui se réjouit déjà de voir les moqueurs découvrir dans la conception de ces listes de courses qui changent chaque jour "une campagne du Tagi pour la cuisine".
Pour des raisons de coûts, ce n'est toutefois pas dans le Tages-Anzeiger ("nous n'avons malheureusement pas pu nous le permettre"), mais pendant deux semaines dans des annonces pleine page dans le journal pour pendulaires 20 Minuten ainsi que dans le Mittelland Zeitung que la publicité avec le slogan "Chaque jour, savourez" sera "dramatisée à l'excès" à partir du 16 janvier. Les annonces seront accompagnées d'affiches dans des lieux de passage choisis, dans les transports publics et dans les centres commerciaux.
Wildeisen réchauffe en 20 minutes "Cuisiner en 20 minutes
Afin de se faire remarquer, les affiches dans les trams zurichois ont été concentrées sur certaines lignes, avec trois affiches par voiture de tram. 27 recettes différentes sont disponibles pour la campagne. L'éventail s'étend du rayon viande et poisson au potager.
L'éditeur soutient la campagne pour la cuisine en doublant le tirage de l'édition de janvier à 200000 exemplaires. George Schifferle de Pan Communications enverra également un mailing à 100000 adresses.
Enfin, le fait que Wildeisen ait publié auparavant un livre intitulé "Kochen in 20 Minuten" est une coïncidence bienvenue. Ainsi, cette collection de recettes peut être réchauffée sans problème dans le journal pour pendulaires 20 minutes. Cela permet également de souligner la compétence d'Annemarie Wildeisen, car cette cuisinière dynamique ne sait pas seulement manier les casseroles, elle a publié jusqu'à présent plus de 15 livres de cuisine.
