Refonte de l'image de marque de Schöni Food : préserver nos racines, oser l'avenir

Le rebranding de Schöni Food marque une étape importante pour l'entreprise familiale d'Oberbipp. Depuis le 1er septembre, la société suisse Schöni Food AG se présente sous un nouveau visage qui, selon ses propres dires, est le fruit d'un processus intense et émotionnel entre la quatrième et la cinquième génération de la famille Schöni. Les discussions n’ont pas seulement porté sur les couleurs, les polices de caractères et les emballages, mais surtout sur la manière dont la marque pouvait évoluer sans perdre son identité.

Les différentes générations apportent des points de vue variés

Lorsque deux générations travaillent ensemble au développement d’une marque, des perspectives différentes se rencontrent. Cette situation a enrichi le processus mené en collaboration avec des experts externes et a permis à Schöni de se rapprocher de l’objectif commun : l’image de la marque devait être rafraîchie et paraître moderne aux yeux des jeunes générations, tout en conservant cette fierté liée à sa longue tradition.

Le point de départ de la réflexion était la question suivante : que représente Schöni ? La famille et une alimentation suisse saine, le plaisir et la passion, le naturel et le respect des matières premières, la tradition et l’innovation, ainsi qu’une grande expérience en matière de fermentation. Mais Schöni incarne avant tout les personnes qui font vivre l’entreprise et les 104 ans d’histoire de cette entreprise familiale, désormais portée par les quatrième et cinquième générations. Tous ces éléments devaient être intégrés dans la nouvelle identité de marque.

L'évolution plutôt que la révolution

« En collaboration avec l’agence zurichoise de branding et de packaging allink, nous avons longuement réfléchi à ce qui caractérise Schöni aujourd’hui et à la direction dans laquelle nous souhaitons évoluer. Il était important pour nous de préserver ce qui nous a marqués au fil des générations tout en laissant place à de nouvelles idées », explique Simone Franz, responsable marketing et communication chez Schöni Food AG. Le résultat est une identité visuelle qui séduit les deux générations et met en évidence l’évolution commune de la marque.

Le nouveau logo Schöni reprend des éléments du premier logo de l'entreprise, qui a marqué la marque de 1920 à 1998. Le style calligraphique moderne vise à conférer au logo légèreté et naturel – des qualités qui se reflètent également dans la gamme de produits. Une courbe dynamique symbolise le mouvement et la flexibilité avec lesquels l’entreprise se positionne sur le marché. Le « S » de Schöni a été délibérément mis en scène de manière audacieuse et dynamique afin de conférer à l’identité visuelle une fraîcheur juvénile. La croix suisse a également été intégrée au logo ; elle souligne l’identité de l’entreprise en tant qu’entreprise familiale suisse, dont le site de production est situé en Suisse et qui utilise des matières premières locales.

Le label « Feines vom Feld – depuis 1920 » orne désormais les produits en tant que promesse visuelle centrale. En tant que gage de qualité, il vise à associer des matières premières naturelles de premier choix à un savoir-faire et une tradition artisanale acquis au fil de plus d’un siècle.

La marque ombrelle Schöni occupe désormais une place plus centrale

Avec cette évolution, la marque ombrelle Schöni revient davantage sur le devant de la scène. Les sous-marques jusqu’ici autonomes, telles que « Fermenti by Schöni » et « La Cuisine Sousvide », seront désormais regroupées sous la marque Schöni. L'objectif est d'assurer une image de marque plus homogène et une meilleure visibilité en rayon.

Les emballages ont également été repensés. Un design épuré, un langage visuel clair et une nouvelle palette de couleurs visent à faciliter l'orientation et la reconnaissance. Les produits classiques bien connus restent reconnaissables au premier coup d’œil, mais se démarquent désormais plus clairement et avec davantage d’originalité. Le site web a également été repensé et regroupe désormais des produits, des recettes, des anecdotes et des informations sur l’entreprise.

« Nous voulons préserver nos racines tout en regardant courageusement vers l'avenir. La nouvelle identité visuelle illustre parfaitement cette approche : une évolution plutôt qu'une révolution », déclare Jonas Schöni, représentant de la cinquième génération de Schöni Food AG.

Depuis plus de 100 ans, chez Schöni, on fermente, on expérimente et on repense les choses. Ce qu’une génération a construit a été repris par la suivante, qui l’a sans cesse réinventé. Cette nouvelle identité visuelle ne marque donc pas un nouveau départ, mais la prochaine étape d’une longue histoire familiale.

Selon ses propres informations, la société Schöni Food AG, située à Oberbipp, est leader sur le marché suisse des produits fermentés tels que la choucroute et le kimchi, et s'est imposée comme l'un des principaux fournisseurs de produits à base de légumes transformés, notamment à base de betteraves rouges, de chou rouge et de légumineuses. L'entreprise allie 104 ans de tradition artisanale, perpétuée par les quatrième et cinquième générations, aux tendances alimentaires modernes.