Encore une polémique autour des emballages Cailler
Une interview publiée samedi dans le journal « 24 heures » a relancé le débat autour des nouveaux emballages de ces chocolats traditionnels.
Une interview parue samedi dans le journal 24 heures a relancé le débat sur les nouveaux emballages du chocolat traditionnel. Selon l'agence de presse ATS, Sabrina Letourneur, chef de projet de la ligne Cailler aux Ateliers Jean Nouvel, a déclaré au journal que Nestlé portait la responsabilité du choix du matériau d'emballage. Nestlé aurait apporté le matériau PET à l'Atelier. Les architectes auraient soulevé le problème des déchets et du recyclage. Mais Nestlé a déclaré que les architectes n'étaient pas responsables et qu'elle s'en occuperait elle-même. Les déclarations de Letourneur ont ensuite été démenties dans un communiqué du service de presse de Nestlé. On peut y lire que Letourneur n'était pas consciente d'être interviewée. L'Atelier Nouvel est fier de son travail pour Cailler. Jean Nouvel lui-même s'est montré étonné auprès du "Matin Dimanche" : "Je ne peux pas imaginer qu'une de mes collaboratrices ait tenu de tels propos".
La directrice de Nestlé Suisse, Nelly Wenger, a défendu le nouveau lancement dans le SonntagsBlick. Wenger ne veut pas parler d'un échec pour le Cailler nouvellement lancé, malgré le recul des ventes au cours des derniers mois. On ne peut pas comparer 2005 et 2006, car on a perdu avec Denner l'un des principaux canaux de vente, a-t-elle déclaré au Sonntagsblick et au Matin Dimanche. En revanche, les ventes auprès des autres clients sont conformes aux attentes, selon Mme Wenger : "Frigor continue d'enregistrer une croissance à deux chiffres". Pour l'ensemble de l'année, les objectifs pourraient être atteints, voire dépassés, si les affaires de Noël se développent conformément aux attentes.
Wenger reste serein face aux critiques des collaborateurs sur un blog Internet anonyme. Leur travail consiste à remettre l'entreprise sur la voie du succès : "Cela nécessite de grands changements, qui seront sans aucun doute ressentis comme une charge par l'un ou l'autre collaborateur". En revanche, Wenger a promis des améliorations face aux reproches concernant l'utilisation de plastiques non recyclables dans l'emballage du chocolat. Ainsi, le volume de PET de l'emballage devrait être réduit de 12 à 40 pour cent selon le produit.
La directrice de Nestlé Suisse, Nelly Wenger, a défendu le nouveau lancement dans le SonntagsBlick. Wenger ne veut pas parler d'un échec pour le Cailler nouvellement lancé, malgré le recul des ventes au cours des derniers mois. On ne peut pas comparer 2005 et 2006, car on a perdu avec Denner l'un des principaux canaux de vente, a-t-elle déclaré au Sonntagsblick et au Matin Dimanche. En revanche, les ventes auprès des autres clients sont conformes aux attentes, selon Mme Wenger : "Frigor continue d'enregistrer une croissance à deux chiffres". Pour l'ensemble de l'année, les objectifs pourraient être atteints, voire dépassés, si les affaires de Noël se développent conformément aux attentes.
Wenger reste serein face aux critiques des collaborateurs sur un blog Internet anonyme. Leur travail consiste à remettre l'entreprise sur la voie du succès : "Cela nécessite de grands changements, qui seront sans aucun doute ressentis comme une charge par l'un ou l'autre collaborateur". En revanche, Wenger a promis des améliorations face aux reproches concernant l'utilisation de plastiques non recyclables dans l'emballage du chocolat. Ainsi, le volume de PET de l'emballage devrait être réduit de 12 à 40 pour cent selon le produit.
