Nouveau salon professionnel de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la restauration à partir de 2023
Les salons Olma de Saint-Gall lancent un nouveau lieu de rencontre pour le secteur de l'hôtellerie-restauration de Suisse orientale. Début avril 2023, ce nouveau salon professionnel consacré à l'hôtellerie, à la restauration et à la restauration collective se tiendra pour la première fois dans les halls de l'Olma.
Lors de ce nouveau salon professionnel, des fournisseurs nationaux rencontreront pendant trois jours des représentants régionaux de l'hôtellerie et de la restauration. Les Olma Messen St.Gallen attendent à moyen terme environ 180 exposants et 20'000 visiteurs - composés de décideurs de l'hôtellerie, de la gastronomie, de la restauration collective, de la branche catering et care.
"En Suisse orientale, il existe un réel besoin d'un salon professionnel pour l'hôtellerie et la restauration. Nous avons eu de nombreux entretiens avec d'importants représentants de la branche et avons reçu beaucoup d'encouragements pour notre projet", explique Patrick Sägesser, responsable Business Development Messen. Le salon professionnel, qui n'a pas encore de nom, devrait faire partie intégrante du calendrier annuel des foires et salons de l'Olma Messen St.Gallen à partir d'avril 2023.
Quatre piliers pour une communication live moderne
Le nouveau salon professionnel est conçu de manière à répondre à toutes les exigences d'une plateforme de live marketing moderne. Pour cela, il comprend un pôle numérique et trois pôles analogiques. L'espace d'exposition offrira une plate-forme pour les produits et les services. Dans le forum, différents keynote speakers se passeront le micro, informeront sur les tendances et les nouveautés et discuteront avec les participants des défis actuels de la branche. Le réseautage sera un pilier central du nouveau salon professionnel de l'accueil. Les responsables proposent à cet effet différentes occasions et espaces. Le quatrième point fort sera une plateforme numérique de la branche qui permettra à la communauté de l'accueil de Suisse orientale d'échanger des nouveautés et des offres au-delà du salon professionnel.
Appel d'offres au printemps
Actuellement, les responsables sont en train de finaliser le concept du salon. L'appel d'offres sera lancé au printemps 2022. Les personnes qui envisagent de participer en tant qu'exposant ou partenaire peuvent d'ores et déjà se rendre sur le site de la foire. Olma-messen.ch/hospitality manifester son intérêt. Le nom du nouveau salon professionnel sera dévoilé cet été par Olma Messen St.
