Cinq conseils pour Saint-Gall - Lac de Constance
TOURISME Andrea Götte, Project Manager Congress & Events chez St. Gallen-Bodensee Tourismus, donne cinq conseils sur la plus grande ville de la région de Suisse orientale. DestinationLa métropole de Suisse orientale qu'est Saint-Gall a un grand passé. Ce passé, vous le rencontrerez à chaque pas en vous promenant dans la vieille ville enchanteresse : Les encorbellements célèbres dans le monde entier, les ruelles agréables, les places animées avec des cafés de rue sympathiques. Saint-Gall est moderne et ouverte sur le monde. L'imposante cathédrale baroque, cœur du quartier de l'abbaye et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, veille sur la ville.
Panorama de la ville de Saint-Gall.LieuSt.Galler Pfalz, bâtiment du gouvernement : organisez vos réunions dans le quartier abbatial de Saint-Gall, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les Pfalzkeller se composent de deux imposantes caves voûtées et d'un nouveau forum conçu par l'architecte Santiago Calatrava. Ces locaux spéciaux se prêtent parfaitement à l'organisation d'événements en tout genre.
La cave palatine dans le bâtiment du gouvernement.Spécial La salle du Grand Conseil, lieu de réunion du Parlement, se trouve également dans le quartier de l'abbaye. Elle est en premier lieu à la disposition du parlement cantonal. La salle est également ouverte à l'utilisation pour des manifestations ayant un lien direct avec la politique, la culture, le social ou l'économie du canton, notamment pour des exposés, des conférences et des séminaires jusqu'à 180 personnes.Le plaisir : Le "Schlössli", situé juste à côté du Palatinat saint-gallois, est le lieu de prédilection de la "Haute Cuisine Régionale". L'hôte Ambros Wirth propose par exemple sur sa carte la soupe à la crème de pommes de terre à base de la pomme de terre bleue Specie-rara, aujourd'hui redécouverte. En automne, Ambros Wirth, chasseur passionné, prend particulièrement soin du chevreuil local. Avec des ingrédients comme le maïs Ribel de la vallée du Rhin, le fromage de montagne du Toggenburg ou l'huile de noix de Truttikon, la cuisine du Schlössli sait toujours surprendre.ActivitésDécouvrez des faits historiques, étonnants et intéressants d'autrefois. Plongez dans l'histoire culinaire de Saint-Gall, associée à des plaisirs que vous pourrez déguster sur place. Que serait la ville sans sa saucisse à griller tant appréciée ? Ou l'histoire de la façon dont Maestrani a fait de Saint-Gall la ville du chocolat. Ou saviez-vous que les moines du monastère bénédictin de Saint-Gall possédaient déjà trois brasseries ? Lors de cette visite, vous n'entendrez et ne verrez pas seulement l'histoire culinaire de Saint-Gall. Vous pouvez laisser fondre les spécialités typiques sur votre langue à cinq stations. (saucisse à griller, fromage, castor, chocolat et bière).Plus d'informations sur la région : www.st.gallen-bodensee.ch Andrea Götte, Project Manager Congress & Events chez St. Gallen-Bodensee Tourismus
