D'une autre époque : six hôtels de séminaires avec une histoire

HÔTELS HISTORIQUES dégagent l'atmosphère d'une époque révolue. On y vivait et c'est pour cette raison qu'ils sont volontiers visités, y compris par les participants aux séminaires. Pour répondre à la demande, les hôtels présentés ont amélioré leur offre de séminaires.Ils étaient autrefois des grands hôtels de l'époque des pionniers, des monastères, des palais Art nouveau, des châteaux et des bâtiments du Bauhaus. Aujourd'hui, ils invitent les visiteurs à un voyage dans le temps. Beaucoup d'entre eux sont des entreprises familiales et sont gérés de manière aussi personnelle que l'hôtel lui-même. Le charme intemporel, l'authenticité et l'immersion dans une autre époque sont quelques-unes des raisons pour lesquelles l'Association suisse des hôteliers a réuni en 2004 de tels hôtels et restaurants authentiquement historiques sous la marque "Swiss Historic Hotels".Autrefois, l'historique était considéré comme poussiéreux et démodé, mais aujourd'hui, le moderne est si omniprésent et n'est plus nouveau qu'une vague rétro a éclaté et qu'une nouvelle tendance est devenue l'ancien. Ce qui est moderne, c'est ce qui est rétro. 50 bâtiments historiques font partie de l'association dans toute la Suisse. En faire partie n'est pas facile, il faut remplir des critères stricts qui sont vérifiés par des experts indépendants. Par exemple, le bâtiment principal doit avoir plus de 50 ans, l'architecture doit être d'importance historique et le mobilier et l'aménagement doivent être basés sur des originaux.Suivant la vague rétro et l'ambiance historique, de nombreux participants à des séminaires sont également attirés par ces établissements. MK présente six hôtels historiques de ce type.

Hospice du Grimsel

Tel un château fort, l'hospice du Grimsel trône sur le Nollen, symbole de la force hydraulique, qui s'élève du lac du Grimsel, semblable à un fjord. En 1142, le Grimsel a été mentionné comme la première auberge du pays, et en 1932, le nouveau bâtiment a fait parler de lui comme étant le premier hôtel d'Europe chauffé à l'électricité. Après la grande rénovation de 2008 à 2010, l'hôtel allie modernité et histoire et comprend 28 chambres, un restaurant avec terrasse et différentes possibilités de séminaires. La salle de gymnastique pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, la chambre des pionniers pour 24 personnes et le Bergsteigerstübli pour 12 personnes en font partie. Le véritable "trésor" de l'hospice du Grimsel est sa cave à vin, qui peut être utilisée pour un apéritif convivial. L'hospice recommande les trois remontées mécaniques de Sidelhorn, Gelmer et Trift comme programme d'accompagnement. Tous trois mènent à des itinéraires de randonnée et à des points de vue. Le téléphérique du Trift emmène les passagers jusqu'au pont suspendu le plus haut d'Europe.www.grimselwelt.ch

 Grandhôtel Giessbach

Construit depuis 1873 par l'architecte français Horace Edouard, l'élégant Grandhôtel Giessbach se dresse entre les sommets du Wetterhorn, du Schreckhorn, de l'Eiger et du Mönch. Bien qu'il ait perdu de sa splendeur et de sa renommée pendant les guerres mondiales, l'écologiste Franz Weber a réussi à faire classer ce "château de conte de fées" et à le rouvrir en 1984.Aujourd'hui, le Grandhotel possède trois restaurants, dont un avec terrasse, et un bar d'hôtel. Il compte en outre 70 chambres et suites réparties en 13 catégories différentes - comme Nostalgie, Romantique et Bellevue. Les chambres sont en partie aménagées avec des meubles originaux restaurés du début du siècle. Les différentes possibilités de fêtes et de réunions constituent un autre pilier important de l'hôtel. Giessbach possède ainsi des salles de réception, des salons et une salle de banquet pour les mariages, les concerts, le théâtre et les réunions. La salle de séminaire "Seeblick" peut accueillir 110 personnes et comprend un écran intégré ainsi qu'une infrastructure technique moderne. Le salon Davinet est une salle divisée en deux parties avec un oriel et un haut plafond avec des lustres en cristal individuels, commutables en continu.Mais les visiteurs viennent surtout pour la nature, et plus précisément pour les chutes de Giessbach. En effet, la chute d'eau de Giessbach gronde sur 400 mètres en passant par 14 marches près du château de conte de fées. L'hôtel dispose en outre d'une piscine naturelle.www.giessbach.ch

Hôtel Terrasse au bord du lac

Cet hôtel historique a été ouvert par la société Arther-Rigibahn en 1873 et s'appelait alors Hotel-Pension Rigibahn. Quelques années plus tard, au tournant du siècle, une première transformation a déjà eu lieu. L'hôtel a été complété par un étage plein supplémentaire et a connu une transformation. Le nom a été changé en Hôtel Terminus. 64 ans passèrent avant que la société du chemin de fer de la Rigi ne décide de vendre l'hôtel à la famille Fassbind. Et c'est ainsi que le nom de l'hôtel a finalement été rebaptisé Terrasse am See. Jusqu'à aujourd'hui, l'hôtel a connu d'autres rénovations importantes et a acquis son charme historique actuel.L'hôtel Terrasse am See se positionne comme un hôtel classique pour séminaires. Il comprend deux salles de séminaire et un total de 21 chambres d'hôtel. La troisième salle de séminaire sera ouverte en janvier 2016. La salle de fête "Rondel", avec une vue à 180 degrés sur le lac et les montagnes, est recommandée pour les événements. L'hôtel dispose en outre d'un restaurant sur le lac et d'un restaurant d'hiver, ainsi que d'une buvette dans le jardin. Pour les moments de détente, les hôtes se rendent aux bains minéraux de Rigi-Kaltbad.www.hotel-terrasse.ch

Romantik Seehotel Sonne

Rester dynamique et à la pointe de l'actualité tout en continuant à cultiver des traditions et des valeurs éprouvées, telle est la philosophie du "Sonne". L'hôtel existe depuis 1641, il était alors géré comme une auberge par un couple. Il a été transmis de génération en génération et géré avec passion. Aujourd'hui, le Romantik Seehotel ressemble presque à un musée, car les propriétaires s'investissent beaucoup dans l'art. On peut ainsi admirer dans l'établissement des peintures et des sculptures d'Alois Carigiet, d'Augusto Giacometti et d'autres artistes. Pour les entreprises, l'hôtel offre une expérience globale. Les salles de réunion sont pour la plupart des salles et des salons historiques avec des peintures, des poêles en faïence et des boiseries. Il s'agit notamment d'une salle de fête, des salles Guggenbühl, Prunk et Küsnachter et de la salle de la tour. Celles-ci rendent possibles différentes manifestations, des banquets aux dîners conviviaux en passant par les fêtes d'entreprise. De nombreux programmes cadres sont disponibles dans les environs. Qu'il s'agisse d'une croisière, d'une randonnée, d'un concert ou d'un moment de détente : l'hôtel met en place une offre sur mesure.www.sonne.ch

Hôtel Monte Verità

L'hôtel construit par Emil Fahrenkamp en 1927 dans le style Bauhaus, le restaurant à la carte avec vue sur le lac, la maison de thé japonaise avec jardin zen, le parc avec ses plantes exotiques - tout cela caractérise l'hôtel Monte Verità à Ascona. Au début du 20e siècle, le Monte Verità était le siège d'une colonie d'artistes réformateurs de la vie, considérée aujourd'hui comme l'un des berceaux du mouvement alternatif. Ce mouvement a marqué de son empreinte l'actuel hôtel Monte Verità en tant que centre de congrès et de culture avec six salles de réunion, un auditorium et, en particulier, une scène à ciel ouvert qui était autrefois une piscine et qui se prête aujourd'hui idéalement à des manifestations en plein air. Il peut accueillir jusqu'à 300 personnes. Le complexe hôtelier se compose de plusieurs maisons, dont la Villa Semiramis. Mais ce qui caractérise l'hôtel Monte Verità, c'est, comme son nom l'indique, sa colline. Le parc peut être visité pour une détente dans la maison de thé, mais aussi pour des voyages de découverte vers l'un des points de vue.Le restaurant du Monte Verità offre une grande salle à manger pour les groupes, un espace intérieur avec service à la carte ainsi qu'une terrasse d'été avec vue sur le lac Majeur.www.monteverita.org

Hôtel Saratz

L'hôtel Saratz, construit en 1865, se trouve au cœur du village de Pontresina. Les éléments de l'Art nouveau et de la Belle Époque y sont indéniables. Cet hôtel 4 étoiles supérieur est géré par la famille Geiger-Starkloff, qui représente la cinquième génération. Bien-être, golf, tennis, deux terrasses ensoleillées et un parc d'hôtel de 35 000 mètres carrés attendent les clients. L'infrastructure de l'hôtel permet d'organiser des séminaires jusqu'à 50 personnes. Les deux salles de séminaire disposent d'une technique moderne et Saratz propose en outre différents endroits pour les apéritifs, les déjeuners debout et les dîners. Le hall de l'hôtel "Ela Tuff", qui offre une vue sur le Val Roseg, a une superficie de 150 mètres carrés. Le restaurant Chesa Nuova, avec sa grande salle, est idéal pour des banquets et des dîners de gala pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes. Pour les réunions plus petites, l'hôtel Saratz propose en outre le Salon Rouge avec ses meubles de salon confortables. Les clients peuvent également se détendre dans l'espace bien-être avec hammam, saunas et bains. Pour une dose d'action, la région propose quelques pistes de vélo et de randonnée. En outre, la région est très appréciée en hiver pour le ski et le snowboard.www.saratz.ch