Ei, ei – was für eine tolle Figur

Nahrungsmittel Eine umfassende Verkaufsförderungskampagne soll das Schweizer Ei als Sommernahrungsmittel positionieren.Erstmals seit die Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten aktiv Werbung betreibt, wirbt Gallo- Suisse antizyklisch. Die bisherigen Kampagnen waren immer auf die beiden wichtigsten Absatzperioden Ostern und Weihnachten mit über 13 Millionen Eier pro Woche ausgerichtet. Da während der Sommermonate die Nachfrage nach Inlandeiern um rund 15 Prozent sinkt, lag es nahe, die Konsumenten gerade in dieser Jahreszeit auf eines der vitaminreichsten und kalorienärmsten Nahrungsmittel aufmerksam zu machen. «Unsere Hauptziele sind eine Anhebung des Marktanteils von 75 auf gut 80 Prozent sowie ein Ausgleich des saisonalen Konsumrückgangs», sagt Alois Mettler, Agrar-Berater für Politik und Marketing des GalloSuisse. Eine grosse Herausforderung, verharrt doch der Anteil heimischer Eier seit einigen Jahren bei 75 Prozent, nachdem er während den 90er-Jahren von 62 Prozent auf den heutigen Wert gestiegen ist. Kreativ umgesetzt wird die Sommerstrategie mit einem plakativen Motiv, eine durch zwei Eier geformte Taille, und einer landesweiten Plakat-, Inserat- und Kinodia-Kampagne. «Im Mittelpunkt steht ein Rezeptwettbewerb mit Schweizer Eiern», erklärt CD Rémy Giger von der gleichnamigen Zürcher Agentur. Schliesslich will GalloSuisse den Ei-Konsum mit sommerlich-leichten Gerichten ins Rollen bringen.
Vitaminreich und kalorienarm: Schweizer Eier tun dem Body gut.

Luca Aloisi