Wenn alles so gut ist, wie es sein muss, von der Tierhaltung bis hin zur Käse-Lagerung, nur dann wird aus einem Käse ein Emmentaler AOC, also ein Stück Schweiz.
Das ist der Grundgedanke der neuen Werbung für Emmentaler aus der Hütte von Spillmann Felser Leo Burnett. Im Frühling hat die Agentur die Konkurrenz-Präsentation dazu gewonnen und dann «sehr schnell reagieren müssen». In der Phase quasi vom Alpaufzug bis zum Alpabzug mussten auf Basis der Grundidee neue Broschüren, eine Website, einheitliche Packungen mit Adaptionsmöglichkeiten für alle Retailer, ein Newsletter, diverse Anzeigen, Promotions-Flyer und vieles mehr gestaltet werden. «Ein Emmentaler AOC muss 120 Tage reifen, bist er dieses Gütesiegel bekommt. Unsere Arbeit an der Kampagne hat ziemlich genau gleich lang gedauert», zeigt sich CD Martin Spillmann stolz über das Erreichte. Wobei man dem urchig-modernen Auftritt trotz den nur vier statt zwölf Monaten eigentlich das Prädikat «höhlengereift» geben müsste.
Oscar-reif
Ein Prachtslaib innerhalb des gesamten Auftritts verkörpert dabei ein Werbespot von Xavier Koller. Nur wenige Schweizer Filmer schaffen es bis Hollywood. Mit seinem Film «Reise der Hoffnung» hat der heute 65-jährige Regisseur 1991 den Oscar gewonnen für den besten nicht englischsprachigen Film. Prädestiniert für seine Mitarbeit an dieser Kampagne war Xavier Koller für Martin Spillmann aber noch mehr wegen seines künstlerischen Sinns für diesen Mix aus Tradition und Moderne. «Das gefrorene Herz» und «Der schwarze Tanner» waren und sind immer noch zeitgenössische Heimatfilme mit einer Bildsprache voller Tradition – aber ohne Heimatkitsch, so wie sie den Werbern für Emmentaler vorschwebte. Amüsantes Detail dabei am Rande: Martin Spillmann hat seine ersten TV-Spots bereits mit Xavier Koller gedreht, der damals ebenso seine ersten Erfahrungen mit Werbung sammelte. Die auch über den Atlantik reichende Welt der Webseiten hat die beiden jetzt noch einmal zusammengebracht.
Als dritter im Bunde für diesen echt eidgenössischen Spot hat Rapper Bligg die Musik beigesteuert. So wie auf seinem aktuellen Album schaffte er für die neue Werbewelt des Emmentalers mit einer eigens komponierten Musik den Spannungsbogen zwischen Tradition und Moderne. Bildlich erweitert wird dieser gewollte Gap mit animierten Grafiken.
Diese modernen Grafiken sollen informieren, dass es für den echten Emmentaler neben den idealen Bedingungen für die Kühe in der Natur auch eine ausgefeilte Technik in der Hütte zum Käsen braucht. Rund 600 Käser dürfen in der Schweiz ihren Emmentaler als AOC in den Handel bringen. Diese zertifizierten Unternehmen sind alle mit einer Nummer registriert, die sich auch auf der Rinde des Emmentalers wiederfindet. So kann der Konsument über die Website den Weg seines Laibs ohne Löcher bis zurück auf die Weide der Kuh verfolgen. «Eine urchige Idee, um in einer weiteren Phase mit den Möglichkeiten einer modernen Community zu werben», meint Martin Spillmann. Käseliebhaber besuchen ihre persönliche Alphütte, so wie Weinkenner zu Degustationen in den Keller ihres Lieferanten fahren.
Das Konzept der jetzt angelaufenen Kampagne ist auf mindestens drei bis fünf Jahre angelegt. Durchgezogen wird in allen Massnahmen auch der von SFLB neu entwickelte Claim «Ein Stück Schweiz». Die Kampagne wird auch im Ausland eingesetzt. Insbesondere in Deutschland und Italien – den grössten internationalen Abnehmern für Emmentaler – werden auch die Spots geschaltet. Um die Swissness zu unterstreichen, sind die Filme dort mit einer wehenden Schweizer Fahne als Opener adaptiert worden.
Verband begeistert
Die Premiere des Spots und seiner Versionen hat Emmentaler Switzerland zusammen mit begeisterten Käsern und Bauern in einem Kino im Bern gefeiert. Viele von ihnen haben im Film als Statisten mitgewirkt. Identifizieren mit der Kampagne können die Lieferanten und Händler des echten Emmentalers sich auch über einen Newsletter, wo eine Making-of-Reportage die Verbindung zwischen Werbung und Produkt herstellt: «Nur wenn alles perfekt ist, wird aus einem Käse ein Emmentaler AOC. Ein Stück Schweiz.»
Gedreht wurde auch in der Schaukäserei in Affoltern im Emmental. Die moderne «Hütte», die jährlich von über 300‘000 Interessierten besucht wird, hat für den Film ideale Platzverhältnisse bieten können. Und die Werber noch einmal zu ein paar weiteren Ideen angeregt. Schliesslich findet sich im Portfolio von SFLB neben Emmentaler auch noch das Budget von Schweiz Tourismus.
Andreas Panzeri
Zum Spot
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Nur wenn alles so gut ist, wie es sein muss, von der Tierhaltung bis hin zur Käse-Lagerung, nur dann wird aus einem Käse ein Emmentaler AOC, also ein Stück Schweiz.
Das ist der Grundgedanke der neuen Werbung für Emmentaler aus der Hütte von Spillmann Felser Leo Burnett. Im Frühling hat die Agentur die Konkurrenz-Präsentation dazu gewonnen und dann «sehr schnell reagieren müssen». In der Phase quasi vom Alpaufzug bis zum Alpabzug mussten auf Basis der Grundidee neue Broschüren, eine Website, einheitliche Packungen mit Adaptionsmöglichkeiten für alle Retailer, ein Newsletter, diverse Anzeigen, Promotions-Flyer und vieles mehr gestaltet werden. «Ein Emmentaler AOC muss 120 Tage reifen, bist er dieses Gütesiegel bekommt. Unsere Arbeit an der Kampagne hat ziemlich genau gleich lang gedauert», zeigt sich CD Martin Spillmann stolz über das Erreichte. Wobei man dem urchig-modernen Auftritt trotz den nur vier statt zwölf Monaten eigentlich das Prädikat «höhlengereift» geben müsste.
Oscar-reif
Ein Prachtslaib innerhalb des gesamten Auftritts verkörpert dabei ein Werbespot von Xavier Koller. Nur wenige Schweizer Filmer schaffen es bis Hollywood. Mit seinem Film «Reise der Hoffnung» hat der heute 65-jährige Regisseur 1991 den Oscar gewonnen für den besten nicht englischsprachigen Film. Prädestiniert für seine Mitarbeit an dieser Kampagne war Xavier Koller für Martin Spillmann aber noch mehr wegen seines künstlerischen Sinns für diesen Mix aus Tradition und Moderne. «Das gefrorene Herz» und «Der schwarze Tanner» waren und sind immer noch zeitgenössische Heimatfilme mit einer Bildsprache voller Tradition – aber ohne Heimatkitsch, so wie sie den Werbern für Emmentaler vorschwebte. Amüsantes Detail dabei am Rande: Martin Spillmann hat seine ersten TV-Spots bereits mit Xavier Koller gedreht, der damals ebenso seine ersten Erfahrungen mit Werbung sammelte. Die auch über den Atlantik reichende Welt der Webseiten hat die beiden jetzt noch einmal zusammengebracht.
Als dritter im Bunde für diesen echt eidgenössischen Spot hat Rapper Bligg die Musik beigesteuert. So wie auf seinem aktuellen Album schaffte er für die neue Werbewelt des Emmentalers mit einer eigens komponierten Musik den Spannungsbogen zwischen Tradition und Moderne. Bildlich erweitert wird dieser gewollte Gap mit animierten Grafiken.
Diese modernen Grafiken sollen informieren, dass es für den echten Emmentaler neben den idealen Bedingungen für die Kühe in der Natur auch eine ausgefeilte Technik in der Hütte zum Käsen braucht. Rund 600 Käser dürfen in der Schweiz ihren Emmentaler als AOC in den Handel bringen. Diese zertifizierten Unternehmen sind alle mit einer Nummer registriert, die sich auch auf der Rinde des Emmentalers wiederfindet. So kann der Konsument über die Website den Weg seines Laibs ohne Löcher bis zurück auf die Weide der Kuh verfolgen. «Eine urchige Idee, um in einer weiteren Phase mit den Möglichkeiten einer modernen Community zu werben», meint Martin Spillmann. Käseliebhaber besuchen ihre persönliche Alphütte, so wie Weinkenner zu Degustationen in den Keller ihres Lieferanten fahren.
Das Konzept der jetzt angelaufenen Kampagne ist auf mindestens drei bis fünf Jahre angelegt. Durchgezogen wird in allen Massnahmen auch der von SFLB neu entwickelte Claim «Ein Stück Schweiz». Die Kampagne wird auch im Ausland eingesetzt. Insbesondere in Deutschland und Italien – den grössten internationalen Abnehmern für Emmentaler – werden auch die Spots geschaltet. Um die Swissness zu unterstreichen, sind die Filme dort mit einer wehenden Schweizer Fahne als Opener adaptiert worden.
Verband begeistert
Die Premiere des Spots und seiner Versionen hat Emmentaler Switzerland zusammen mit begeisterten Käsern und Bauern in einem Kino im Bern gefeiert. Viele von ihnen haben im Film als Statisten mitgewirkt. Identifizieren mit der Kampagne können die Lieferanten und Händler des echten Emmentalers sich auch über einen Newsletter, wo eine Making-of-Reportage die Verbindung zwischen Werbung und Produkt herstellt: «Nur wenn alles perfekt ist, wird aus einem Käse ein Emmentaler AOC. Ein Stück Schweiz.»
Gedreht wurde auch in der Schaukäserei in Affoltern im Emmental. Die moderne «Hütte», die jährlich von über 300‘000 Interessierten besucht wird, hat für den Film ideale Platzverhältnisse bieten können. Und die Werber noch einmal zu ein paar weiteren Ideen angeregt. Schliesslich findet sich im Portfolio von SFLB neben Emmentaler auch noch das Budget von Schweiz Tourismus.
Andreas Panzeri
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