Überarbeitung eines Klassikers
Das Lehrbuch für angehende Köche ist mit einem überarbeiteten Layout in der 14. Auflage erschienen. Hinter dieser Veränderung steht das Berner Unternehmen Stämpfli.
Das Kochbuch «Pauli» geht in eine neue Runde. Seit fast 90 Jahren gilt es als das Schweizer Kochlehrmittel schlechthin – für angehende Köche wie auch für erfahrene Profis. Die neue Ausgabe wurde zusammen mit Stämpfli realisiert. Eine grosse Aufgabe, zumal der «Pauli» 720 Seiten umfasst und unzählige Grafiken, Illustrationen sowie rund 1700 Abbildungen und Step-by-Step-Aufnahmen enthält.
Das Lehrbuch wurde dabei komplett neu gestaltet. Beim dazugehörigen Rezeptbuch hat man den Umschlag dem neuen gestalterischen Konzept angepasst und das Fotoshooting für die Rezeptbilder begleitet. Für das Gestaltungskonzept des Lehrbuchs inklusive der Einladungskarte zur Buchvernissage sowie für das Fotokonzept des Rezeptbuchs war die Agentur Stämpfli Kommunikation verantwortlich. Bei diesem grossen Projekt konnte Stämpfli beinahe ihr gesamtes Leistungsangebot ausschöpfen (vom Gestaltungskonzept über das Lektorat/Korrektorat bis hin zum Druck und zur Weiterverarbeitung).
