Nestlé kündigt radikale Neuerungen im Markenbereich an

Der Lebensmittelriese Nestlé will mit Hilfe von Stararchitekt Jean Nouvel einige seiner Marken entstauben, begonnen wird mit der Traditionsmarke Cailler.

Der Lebensmittelriese Nestlé will mit Hilfe von Jean Nouvel einige seiner Marken entstauben, begonnen wird mit der Traditionsmarke Cailler. In den letzten Monaten habe sie Reformen vorangetrieben und die eigenen Marken überprüft, erklärte Nelly Wenger, die seit rund einem Jahr an der Spitze von Nestlé Schweiz steht. Sie bezeichnete die Brands als „die wertvollsten Aktiva, über die Nestlé verfügt“. Im laufenden Jahr will Wenger dem
Unternehmen mit bedeutenden Marken- und Produkt-Innovationen
einen Platz an der Spitze sichern. Mit einer herkömmlichen
Kunden-Lieferanten-Beziehungen sei das nicht zu schaffen, erklärte die
ehemalige Expo-Generaldirektorin. Auf dem Plan stehen unter anderem die
Aktualisierung und Dynamisierung von Marken und Produkten.Das Universum von Cailler neu erfundenEine grosse Neuerung hat Nestlé aber schon präsentiert: Für die Überarbeitung der Marke Cailler wurden der französische Stararchitekt Jean Nouvel und der spanische Spitzenkoch Ferran Adrià beigezogen. Es galt, den visuellen Auftritt und die Rezepturen anzupassen. Mit dem Konzept „Manger le monde“ habe Nouvel „das Universum von Cailler neu erfunden“, heisst es in der Mitteilung. Dieses Konzept gründet auf den drei Dimensionen neue Erfahrungen, Verzauberung des Alltags und Rituale. Cailler wolle mit der Mythologie der Schokolade, ihrer Geschichte und Tradition spielen. Neu fungiert die Marke unter dem Namen „Cailler of Switzerland“, ganz und gar Swissness-like. Den neuen Auftritt von Cailler lässt sich Nestlé Schweiz rund 10 Mio. Franken kosten. Die Cailler-Klassiker Frigor, Femina, Ambassador sowie die Branche und die Tafeln werden ab Ende Februar in einer von Nouvel entwickelten Ästhetik in den Verkauf gelangen. Im Hebst sollen Neuentwicklungen aus dem kulinarischen Forschungslabor von Ferran Adrià ins Angebot genommen werden.
Laut Tagesschau des Schweizer Fernsehens wird bei Nestlé auch über eigene Cailler-Shops nachgedacht. Auch bei Mövenpick ist neben neuer Eissorten ein neues Design in Planung. Nächstes Jahr sollen die Marken Thomy und Frisco generalerneuert werden.

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