Ein Prosit auf die Biervielfalt

Bier Ruf Lanz hat für Cardinal zugleich die Subbrands und die traditionsreiche Dachmarke aufgefrischt.

Bier Ruf Lanz hat für Cardinal zugleich die Subbrands und die traditionsreiche Dachmarke aufgefrischt. 
Schon seit 1788 erfrischt Cardinal mit ausgezeichnetem Bier. Die Freiburger Brauerei zeichnet sich jedoch nicht nur durch eine grosse Tradition, sondern auch durch Innovation aus. So überrascht Cardinal die Geniesser im Land regelmässig mit frischen Bierspezialitäten. Ruf Lanz hat deshalb für Cardinal eine Kampagne gebraut, welche die verschiedenen Subbrands ins Zentrum stellt und durch ihre hohe Wiedererkennbarkeit zugleich die traditionsreiche Dachmarke stärkt.
Die einzelnen Sujets dramatisieren die Vorzüge des jeweiligen Cardinal-Subbrands auf überraschende Art. Dabei verzichten sie auf den üblichen Stammtisch-Bierhumor und bedienen sich einer mehr ästhetischen und kunstvoll reduzierten Bildsprache.
Plakative SujetsCardinal Draft, welches für Nachtschwärmer gebraut wurde, hat Ruf Lanz zu einer Taschenlampe stilisiert. Den edlen Charakter von Cardinal Spéciale signalisieren Weinhalter und Tropfenfänger. Münzenartig aufeinandergestapelte Deckel weisen darauf hin, dass sich Liebhaber von Cardinal Sans Alcool auch nach einer durchzechten Nacht das Taxigeld sparen können. Das klassische Cardinal Lager wiederum krönt den Alltag, weshalb der umgekehrte Deckel frappant an eine Krone erinnert. Und dass das Weihnachtsbier für einmal nicht nur so heisst, sondern auch so aussieht, gewährleistet ein grafisch veränderter Schaum, der sich wie ein Nikolausbart über das Glas ergiesst.
Diese und weitere plakative Sujets können seit September 2006 auf unzähligen Plakatstellen in der ganzen Schweiz sowie auf Inseraten degustiert werden.
Bayern, Fribourg, Rheinfelden und wieder FribourgIm Jahre 1788
beschliesst der Wirt des beim Berner Tor gelegenen Gasthauses «Zum Lachs» in Fribourg neben dem Anwesen eine Brauerei für seinen Sohn zu errichten. Dieser hat seine Ausbildung bei einem bayerischen Braumeister beendet. Damit betreten die beiden Neuland, denn bisher war Bierbrauen Mönchen und Getreidebauern vorbehalten. Nach mehreren Besitzerwechseln geht die Brauerei an einen Spross der Uhrmacherfamilie Blancpain aus dem Jura. Damit wird dem gelben Gerstensaft auch unternehmerisches Denken beigemischt.
1890 wird der Bischof von Fribourg vom Papst zum Cardinal geweiht, dazu wird ein eigenes Festbier gebraut mit dem Label Brasserie du Cardinal. Die Brauerei wird rasch grösser und zügelt von der Altstadt Richtung Bahnhof. Dort wird sie zur echten Fribourger Institution. Bier wird populär, und die Umsätze steigen.
1970 gründen die Brasserie du Cardinal, die Brasserie Beauregard in Fribourg, die Salmen-Brauerei in Rheinfelden, die Brasserie de la Comète in La Chaux-de-Fonds sowie die Brauerei Wädenswil die Sibra Holding. Zwei Jahre später messen sich die fünf Braumeister im Jass, um den Namen des nun nationalen Bieres zu bestimmen. Cardinal gewinnt und wird zur national vertriebenen Marke. 1996 kündigt Feldschlösschen-Hürlimann, welche inzwischen die Mehrheit des Kapitals der Sibra Holding erworben hat, die Schliessung der Cardinal-Brauerei an. Es gibt aber Widerstand. Feldschlösschen unterzeichnet 1998 ein Abkommen, dass Cardinal weiter gebraut werden soll.
Andreas Panzeri

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