Secondo l'agenzia, i fattori decisivi nella scelta sono stati la spinta concettuale, il linguaggio visivo e la funzionalità e modularità della documentazione, grazie alla quale i documenti possono essere compilati per gruppi e segmenti specifici.

Howeg opera nel settore della ristorazione, è membro di Transgourmet e rifornisce più di 5.500 ospedali, case di cura, ristoranti, hotel e bar.