Nuovo LGK: insegna per i prodotti di montagna e alpini
L’Ufficio federale dell’agricoltura ha incaricato l’agenzia Neue LGK di sviluppare un marchio ufficiale sia per i prodotti di montagna svizzeri che per i prodotti d’alpeggio.
Il marchio ufficiale non intende competere con i marchi e le insegne esistenti, ma garantire l'origine dei prodotti della zona montana o della zona di villeggiatura. Finora non esisteva un marchio ufficiale uniforme. L'obiettivo dei due marchi ufficiali è quello di facilitare la scelta dei potenziali acquirenti di prodotti di montagna o alpini di alta qualità e di proteggerli da usi impropri. Inoltre, i produttori vogliono un'identità comune e un'etichettatura chiara dei loro prodotti.
Molti consumatori sono disposti a pagare un prezzo più alto per il formaggio o la carne provenienti dalle zone di estivazione o di montagna rispetto a prodotti analoghi provenienti dalla pianura. Questo perché i prodotti delle regioni montane e alpine sono realizzati con ingredienti speciali e in quantità limitate e sono sinonimo di piacere naturale e autentico. I requisiti per lo sviluppo del marchio ufficiale per i prodotti svizzeri di montagna e alpini sono stati: La comprensibilità per i consumatori e la riconoscibilità nel contesto di tutti i segni. Inoltre, il nome doveva funzionare in tutte le lingue nazionali ed essere facile da pronunciare. L'agenzia Neue LGK ha lavorato per trovare un segno appropriato.
La soluzione per il "segno ufficiale della montagna" è una rappresentazione astratta a doppio contorno di una vetta. La linea inferiore disegnata in modo spesso, la colorazione blu e il posizionamento della croce svizzera sulla linea di base sottolineano le aree di produzione più basse all'interno della regione montana.
Il "segno alpino" ufficiale si basa sulla stessa rappresentazione di base del "segno di montagna". Poiché la zona di villeggiatura è solitamente più alta della zona di montagna, il segno ufficiale dei prodotti alpini è colorato di verde, la linea più alta è disegnata più spesso e la croce svizzera è posta più in alto.
I due marchi di garanzia ufficiali possono essere utilizzati a partire da quest'estate sui prodotti provenienti dalle zone montane e alpine, a condizione che i prodotti etichettati o pubblicizzati con essi soddisfino i requisiti dell'Ordinanza sulle montagne e le Alpi.
Responsabile presso l'Ufficio federale dell'agricoltura UFAG: Patrik Aebi, responsabile della qualità e della promozione delle vendite; Claudia Holenstein, ricercatrice associata; Pamela Crespo, ricercatrice associata. Responsabile presso la Neue LGK: Hans Tanner, direzione creativa; Stephan Wittwer, direzione artistica; Nadia Jost e Nina Geissbühler, grafica; Claudia Shatri, consulenza.
