S1: Rivista di cultura del bere con Zoe Torinesi
Zoe Torinesi sulle tracce del pastis, del vino e dell’aperitivo: l’emittente privata S1 lancerà il 23 maggio «Beverage – la rivista dedicata alla cultura del bere».
Esistono innumerevoli programmi televisivi sul cibo, ma non un solo format incentrato sulla cultura del bere. Fino ad ora: Venerdì 23 maggio 2014 alle 20.00, sul canale privato S1, parte "Beverage - das Magazin für Trinkkultur". Il programma è condotto da Zoe Torinesi, che per la prima puntata si reca nella città dell'amore e svela il segreto della grappa all'anice Pastis. Santé! In ciascuno dei programmi di 20 minuti, Zoe Torinesi visita il Paese di origine di una bevanda, racconta storie sul processo di produzione, riferisce su caratteristiche speciali e informazioni di base poco conosciute e, lungo il percorso, fornisce agli spettatori fatti interessanti sul Paese e sulla sua gente.
Nel primo episodio, la bella donna di Soletta incontra Olivier Martin, direttore internazionale di Ricard. Con lui parla delle origini e della produzione del pastis e di come si consumano le anisées. Lungo il percorso, lo spettatore ha modo di conoscere la romantica Parigi con le sue impressionanti attrazioni.
Il secondo episodio è stato girato nella regione di Vaud, intorno alla regione vinicola del Lac Léman. Presso la cantina "Domaine de Valmont", André Fuchs, direttore generale di Schenk Weine, spiega come l'uva viene trasformata in vino e come degustarlo correttamente. Il terzo episodio porta gli spettatori a sud, a Milano, la città della moda e degli aperitivi. Nel famoso Camparino, l'house bar di Campari, Torinesi parla con Christian Baur della cultura dell'aperitivo degli italiani e visita la Galleria Campari e il Cimitero monumentale.Partner del programma "Beverage - la rivista della cultura del bere" è Denner.
