Cucina stagionale: nuovo look e nuovi contenuti
A partire dal 3 gennaio 2012, la rivista “Saisonküche” tornerà con un nuovo look e nuovi contenuti. La rivista di cucina dà voce alla rubrica “Cucina di tutti i giorni”, ritrae personaggi famosi mentre pranzano e dà spazio ai propri lettori in qualità di critici culinari.
Secondo il comunicato stampa, un giovane chef di talento è ora ai fornelli nella sezione Cucina quotidiana: Ralph Schelling. Il ventiquattrenne crea piatti per tutti i giorni e svela i trucchi del mestiere appresi da grandi chef come Ferran Adrià, Horst Petermann e Andreas Caminada. La sezione Table Talk offre un tipo di lettura speciale: un incontro culinario con una celebrità nel suo ristorante preferito. I lettori troveranno anche brevi relazioni sulle tendenze attuali, gadget speciali e notizie dal mondo del cibo e del divertimento. Sono inclusi anche consigli speciali sui vini, nuovi libri di cucina e una piccola sezione di erboristeria. Chi lo desidera può candidarsi come tester di ricette a partire da gennaio. Due o tre recensioni personali di ricette cucinate saranno pubblicate sulla rivista.
Anche il look è cambiato, con un formato leggermente più piccolo, nuovi caratteri e un linguaggio visivo più chiaro.
Saisonküche è pubblicata da Migros Medien, esce mensilmente in tedesco, francese e italiano e, con 682.000 lettori (Mach-Basic 2011-2), è una delle riviste di cucina più lette in Svizzera.
