Colpito dall'occhio: Le donne e i vestiti sono un argomento affascinante. Affascinante perché le palesi differenze tra uomini e donne sono meravigliosamente celebrate nel comportamento degli abiti.

Le donne e i vestiti che colpiscono sono un argomento affascinante. Affascinante perché le palesi differenze tra uomini e donne sono meravigliosamente celebrate nel comportamento di abbigliamento. Oppure conoscete un uomo, ad esempio un pubblicitario, che indossa un abito così stretto che difficilmente riesce a uscirne? Difficile. Potete anche vendere a una donna un top che è stato precedentemente messo nel tritacarte, e lei si sentirà sexy e alla moda. La signorina Sixty non sembra certo insoddisfatta. Non si capisce invece perché i pantaloni siano ancora interi, ma forse è proprio questo il fascino di questo deux-pièce. È ora che arrivi l'autunno e che ci avvolgiamo in un po' più di stoffa.
Chandra Kurt [email protected]
Colonna

Tutto è possibile di Carmelo Buffoli
La ricetta di una torta pubblicitaria è molto semplice: prendete tre spot televisivi e mescolateli con un po' di marketing diretto. Troppo spesso! Bene, allora scegliete uno spot e aggiungeteci uno spot radiofonico. Ancora troppo insipido? In questo caso, aggiungete un pizzico di marketing, per un sapore strategico. Infine, aggiungete un tocco di PR per insaporire il tutto. Prima di cuocere, però, la ricetta cambia almeno altre dieci volte, tutte allo stesso prezzo. Spesso è questo che la gente vuole.
È possibile ottenere pane integrale mescolato con un quarto di pane di mais integrale nella sostanza di un'ariosa pasta sfoglia allo stesso prezzo di un normale croissant al burro in una panetteria? Difficile. Ma poiché non siamo panettieri, bensì pubblicitari, questo non è affatto un problema. È così che funziona in questo settore. Nessuno vuole ammettere che le richieste extra e le continue modifiche ai piani comportano un grande sforzo, almeno non i clienti paganti. Dopo tutto, gli inserzionisti sono creativi e la creatività non ha limiti. Tutto è possibile. Rivedere tutto di nuovo? Certo! Naturalmente, anche tutte le ulteriori modifiche sono incluse nel prezzo.
Quanto tempo passerà prima che desideri così insoliti vengano espressi anche in altri settori? Verranno esauditi anche lì? A nessuno verrebbe in mente di rispondere affermativamente a questa domanda, sarebbe semplicemente impossibile. Ma perché dovrebbe essere possibile nella pubblicità?
[email protected] Carmelo Buffoli è titolare dello studio Buffoli und Partner di Zurigo.
Business Lynx

Che pena essere un ospite affamato qui Esperimento I: Ci sono persone che vanno a mangiare in un ristorante raffinato perché trovano la sua cucina particolarmente buona, insolita o comunque inebriante. Esperimento II: Ci sono persone raffinate che vanno a mangiare in un ristorante perché amano l'arredamento, apprezzano gli artisti moderni alle pareti, l'argenteria lucida e i camerieri sorridenti. Non devono preoccuparsi del cibo o del prezzo. L'importante è sedersi lì a pranzo, farsi vedere, guardarsi alle spalle, sussurrare, borbottare.
Chez Donati" a Basilea è proprio un ristorante di questo tipo. È splendidamente arredato, emana un tocco di mondo sull'ansa del Reno, è quasi peccaminosamente costoso e, soprattutto, una cosa: è cattivo.
L'avvertenza segue immediatamente, ma vale solo per la cucina. Seguiamo quindi l'assetto sperimentale I, perché l'autore di queste righe non è abbastanza istruito per l'assetto sperimentale II, compra i suoi vestiti in un negozio di seconda mano o da H&M, non ha un portafoglio azionario e certamente non ha alcun senso dello status.
Insalata di rucola con Parmigiano (19,50): Non si può sbagliare, quindi non ci si può lamentare. Ravioli di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia. (20.-): La pasta troppo spessa, il ripieno insignificante perché non condito e quasi inesistente, infine: porzione troppo piccola. Pappardelle con funghi porcini freschi (40.-): La pasta era tiepida, i funghi porcini un mucchietto sparso nel piatto. Servito con molto sapore, ma senza salsa. Nodino di vitello al rosmarino con risotto (48.-): La cotoletta di vitello è leggermente dura, il risotto un'impertinenza, cioè commestibile anche da chi non ha i denti - o in altre parole: fango. L'Ile flottante (ora il prezzo non conta più): Una gigantesca cosa di albume d'uovo sovraccaricata di zucchero caramellato. Il Gâteau St. Honoré: una crème dal sapore così impalpabile, i dolci di pasta choux tutt'altro che croccanti - ah, Signore Mora, meglio venire ai "Piccoli", anche per le tourte.
L'Allestimento sperimentale II si ritroverà al "Donati" ancora e ancora. L'Allestimento sperimentale I evita d'ora in poi questi ristoranti (i colleghi di Al dente hanno ragione!) ed è seccato: un ristorante così bello merita davvero una cucina migliore.
Troppo pochi i vini al bicchiere. Il servizio: cordiale - l'unica cosa lodevole. Chiuso il lunedì.
Carlo Bernasconi [email protected]
Chez DonatiSt. Johanns-Vorstadt 48
4056 Basilea
Tel. 061 322 09 19
Fax 061 322 09 81
Valutazione

Cibo .......................2
Bevande ..................2
Operazione ................4
Fattore aziendale ........4
5=top, 4=molto bene, 3=o.k., 2=bene, 1=flop