Salvare il cibo, combattere lo spreco: Karling e Pusch lottano contro lo spreco alimentare
L'agenzia Karling, in collaborazione con la Fondazione Pusch, ha lanciato una campagna che invita a combattere lo spreco alimentare. All'iniziativa partecipano circa 70 organizzazioni e associazioni, tra cui uffici federali e cantoni, nonché aziende come Migros, Coop, Manor, Nestlé e molte altre.
Il fatto che circa un terzo del cibo in Svizzera venga sprecato è da tempo sulla stampa. Quello che la maggior parte delle persone non sa: I privati sono chiaramente i maggiori responsabili dello spreco alimentare in base all'impatto ambientale. Questo dato è piuttosto sorprendente. Per esempio, quando si parla di riciclaggio, i cittadini svizzeri sono considerati campioni del mondo.
Perché si butta via così tanto cibo proprio in questo Paese? La risposta: mancanza di consapevolezza, abbondanza, vita frenetica e prezzi bassi degli alimenti. La popolazione svizzera è ancora piuttosto spensierata quando si tratta di sprechi alimentari.
Karling ha lanciato una campagna all'insegna del motto "Salva il cibo, combatti lo spreco" con l'obiettivo di cambiare il comportamento dei consumatori in Svizzera. Le persone devono diventare "ninja del cibo" e dichiarare guerra ai propri sprechi alimentari. Tuttavia, il movimento Food Ninja non procede con un dito ammonitore, ma vuole essere divertente: dopo tutto, si tratta di "godersi il cibo invece di buttarlo via".
Il volto del movimento Food Ninja è una "ninja" più anziana. Grazie alla sua esperienza passata, sa ancora bene come gestire il cibo con attenzione. In filmati divertenti, striscioni, poster e pubblicità, il nostro Food Ninja mostra come combattere al meglio lo spreco di cibo.
Il cuore dell'iniziativa è il sito web Savefood.ch, che offre consigli, trucchi e ricette sul tema dello spreco alimentare. Già all'inizio, è possibile testare le proprie conoscenze sul tema dello spreco alimentare. Presto verrà lanciata una Food Ninja Academy che prevede diverse settimane di formazione ludica per diventare Food Ninja, con contenuti didattici personalizzabili che tengono conto delle rispettive conoscenze dei destinatari.
L'iniziativa pluriennale è ora visibile in tutta la Svizzera. Offline e soprattutto online, seguiranno continuamente nuovi contenuti sotto forma di blog e film. In futuro, il sito web savefood.ch presenterà anche contenuti generati dagli utenti, ad esempio condividendo le proprie ricette a partire dagli alimenti salvati.
Circa 70 note aziende, organizzazioni e associazioni sono già partner del movimento Food Ninja. Tra questi, tre uffici federali, 20 cantoni, agricoltori svizzeri, giganti della vendita al dettaglio come Migros, Coop, Aldi, Denner, Lidl e Manor, nonché aziende come Nestlé e organizzazioni come la Protezione dei consumatori e il WWF.
Responsabile presso PuschJennifer Zimmermann, Clivia Bucher, Dominik Schmutz. Responsabile presso KarlingRolf Helfenstein, Corinne Stocker, Daniel Serrano, Carl Winthereik, Gjin Paloka. Produzione cinematograficaWirzFraefelPaal Productions. Fotografia: Waserhepp. Modifica delle immagini: Immagine fotografica. Web: Nord.digital. Media: JBW Media. Produzione pubblicitaria e webshopBb trading. Food Ninja Test e Food Ninja Academy: Nextage. Lancio ai mediaRelazioni con Bernet.
