Dans le cadre du nouveau positionnement de la marque, Planted fait ses adieux à la niche végétalienne et mise sur un groupe cible plus large avec le nouveau claim "Approved by Meat Lovers". Au lieu de mettre l'accent sur le renoncement, Planted souligne le véritable plaisir de la viande. Les produits, qui restent entièrement végétaux, s'adressent à tous ceux qui aiment le goût de la viande, mais qui recherchent une alternative durable et plus saine. "Il ne s'agit pas pour nous de diaboliser la viande, mais d'inciter à une consommation consciente grâce à nos délicieux produits. Ceux qui n'ont jamais goûté Planted seront surpris par son goût - comme Chrigu Stucki par exemple, nous voulons aussi gagner d'autres amateurs de viande à notre cause", explique Pascal Bieri, cofondateur de Planted.

Un ambassadeur passionné par la viande

L'ancien roi de la lutte accompagne Planted dans la mise en œuvre de cette stratégie en tant qu'ambassadeur. Son caractère authentique et son goût pour les plats copieux font de lui un "ambassadeur idéal et crédible de la marque", indique l'entreprise.

Stucki se penche depuis longtemps sur le thème de la durabilité et essaie parallèlement d'optimiser son alimentation. Dans ce cadre, il a découvert que les protéines végétales de Planted étaient un complément judicieux. "J'ai par exemple goûté le planted.steak et j'ai été sincèrement surpris par son goût. Grâce à la liste d'ingrédients naturels et aux bonnes valeurs nutritives, ce n'est pas un compromis pour moi, mais un super choix", explique Stucki.

Avec ce partenariat, Planted veut montrer que ses produits ne sont pas uniquement destinés aux végétaliens ou aux végétariens, mais aussi aux amateurs de viande.

Campagne de barbecue DACH pour le début de la saison des grillades

Pour lancer son nouveau positionnement "Approved by meat lovers", Planted lance un spot publicitaire qui annonce la saison des grillades : le roi de la lutte Christian Stucki se tient devant le gril, Planted.steak sur la grille, et dit : "Après tout, je ne suis pas végétalien..." - mais ce qui commence comme un barbecue classique se transforme rapidement en un BBQ explosif - avec des alpagas.

Avec ce spot publicitaire, Planted mise sur une visibilité maximale dans toute la région DACH grâce à une campagne télévisée de grande envergure.

Les premiers spots publicitaires sont diffusés depuis lundi sur les chaînes de ProSiebenSat.1 et la plateforme de streaming Joyn en Allemagne et en Autriche. De plus, le clip vidéo sera diffusé en Suisse sur différents médias numériques et plateformes de streaming.

Responsable chez Planted : Sampo Lenzi (Global Brand & Creative Director), Joanna Lazar (CMO), Freddy Dreier (Concept & Copywriting), Cagdas Cakmaktas (Creative Lead), Florence Gubler (Head of Channel & Media), Sidonia Egli (Head of Marketing CH), Victoria André (Head of Marketing DE/AT), Christin Monville (Head of Product & Portfolio Management), Giuliana Pastore (Lead Digital Marketing), Sara Stulz (Digital Marketing Manager), Lucy White (Consumer Insights), Sofia Carvalho (Digital Marketin Manager), Lea Schwegler (Social Media Content), Laura Graf (Polygraf), Luca Sorrentino (UX) ; François Poulain (Culinary Lead), Pirmin Kaspar (Culinary Expert), Gioele Fiorin (Culinary Developer). production : Studio Nord, réalisation : Nadja von Burg & Valentin Kathriner, DoP : Valentin Kathriner.

Une étape de fermentation supplémentaire dans le procédé de fabrication spécialement développé par Planted confère au produit son goût. La start-up évolue ainsi avec son temps : en effet, de plus en plus de personnes souhaitent s'alimenter de manière plus durable et réduire leur consommation de viande animale.
de la production. Les souhaits des consommateurs sont pour Planted un moteur important dans le développement de nouveaux produits. La saucisse est disponible en exclusivité chez Coop et dans la boutique en ligne de Planted, en deux saveurs, au prix de 5,95 francs (deux saucisses de 90 grammes).

Le Veganuary inspire les gens du monde entier à adopter un régime alimentaire végétalien en janvier et au-delà, dans l'intérêt de l'environnement et des animaux. Par le biais d'une campagne Veganuary à l'échelle européenne, Planted encourage les consommateurs à regarder la liste des ingrédients et à consommer non seulement de la viande, mais aussi des produits laitiers.
environnement, il faut également veiller à sa propre santé. Le slogan : "Check the ingredients". La méthylcellulose, la maltodextrine, les émulsifiants tels que la lécithine de tournesol, la tert-butylhydroquinone, le dextrose, l'hydroxyde de calcium et l'amidon alimentaire modifié ne sont que quelques-uns des ingrédients contenus dans certaines alternatives à la viande végétale. Ces ingrédients sont également utilisés pour l'encre d'imprimerie ou les shampoings. L'un des claims de la campagne est donc le suivant : "Une bonne liste d'ingrédients est comme un bon discours de mariage : court".OOH et médias sociaux

En Suisse, la campagne de Veganuary "Check the Zutaten" est visible sur des affiches (DOOH et OOH) et dans les médias sociaux et s'accompagne de coopérations avec des créateurs de contenu. La pièce maîtresse est un méga-poster à Berne. En outre, Planted lance la planted.chicken patty juste à temps pour le Veganuary. Ce nouveau produit, qui se présente sous la forme d'une galette de poulet en un seul morceau, séduit par sa texture particulièrement fibreuse, sa jutosité et ses ingrédients exclusivement naturels. Il est disponible dès maintenant chez "Union Diner" à Zurich et à Bâle. En outre, Planted coopère avec Just Eat afin d'élargir l'offre de plats à base de plantes sur la plateforme pendant le mois de janvier et de faciliter la consommation de plats à base de plantes.

Planted fabrique tous ses produits dans son propre site de production en verre à Kemptthal - accessible au public. Seuls des ingrédients naturels sélectionnés sont utilisés : Pois, tournesol et avoine, auxquels sont ajoutés de l'eau, de l'huile de colza et de la vitamine B12.

Avec cette journée d'action, Suisse Tourisme (ST) pose "un jalon pour la gastronomie durable avec des partenaires forts", comme le communique l'organisation. Au-delà de cette journée, les clients pourront à l'avenir opter plus souvent pour des options de menu végétariennes.

La cuisine végétarienne jouit de nombreux avantages et est considérée comme très durable. En effet, il est prouvé que la nourriture végétarienne génère moins de CO₂ et contribue ainsi à la réalisation des objectifs climatiques. Ce qui correspond parfaitement au programme de durabilité Swisstainable. ST organise donc le Swisstainable Veggie Day en collaboration avec HotellerieSuisse, GastroSuisse, Planted et Eaternity. Le samedi 1er octobre, à l'occasion de la Journée mondiale du végétarisme, les restauratrices et restaurateurs suisses placeront les légumes de saison au centre de l'assiette - avec une carte de menu végétarienne ou une offre végétarienne élargie. Avec une carte de menu végétarienne créative, ils montrent aux clients que les légumes produits localement sont plus qu'un simple accompagnement et que les alternatives à la viande à base de plantes sont excellentes. La diversité des menus servis ce jour-là reflète la vaste expérience gastronomique de la Suisse : du restaurant étoilé au steakhouse, du restaurant urbain tendance à la cabane de montagne traditionnelle, tous sont présents, soit plus de 1200 établissements au total. Même les voyageurs peuvent vivre le Veggie Day, soit dans les voitures-restaurants des CFF, soit dans les avions de Swiss International Air Lines et d'Edelweiss. Avec cette journée d'action, ST s'adresse aux hôtes de Suisse et de l'étranger et fournit des informations détaillées sur un site Internet spécialement créé à cet effet. MySwitzerland.com/veggieday.

75 tonnes de CO2 économisées

Selon une récente extrapolation d'Eaternity, le Veggie Day permet d'économiser 75 tonnes de CO₂, à l'échelle de la Suisse. Si l'on voulait compenser la même quantité, il faudrait 252'000 chênes supplémentaires, qui pourraient extraire de l'air et stocker les 75 tonnes de CO₂ en une journée - ce qui correspondrait à une surface d'environ 141 terrains de football boisés.

Le Veggie Day doit être plus qu'une simple journée d'action. La mesure doit renforcer à long terme l'envie de manger végétarien. Par exemple, en élargissant et en diversifiant l'offre végétarienne des restaurateurs et des cuisiniers ou en organisant à l'avenir un Veggie Day à leur propre rythme. La restauration répond ainsi également à un besoin, car la demande de repas végétariens ou végétaliens ne cesse d'augmenter dans le monde entier. Alors que les végétariens et végétaliens en Suisse représentent actuellement environ 5 %[1] La part des personnes qui mangent flexitarien (donc volontiers aussi végétarien) est en augmentation.

Aussi Swisstainable que possible

Le grand intérêt de la branche pour le Veggie Day réjouit Martin Nydegger, directeur de ST : "Malgré la pandémie et le manque de personnel qualifié, la gastronomie suisse s'engage pour la durabilité. Nous avons volontairement gardé la participation au Veggie Day simple, afin de rendre ainsi la démarche de notre mouvement de durabilité Swisstainable plus attrayante pour les restaurants". Le plan a fonctionné : c'est certainement grâce à l'appel au Veggie Day que les inscriptions ont augmenté le jour de l'événement. Programme Swisstainable a augmenté de 62 % pour atteindre un total de plus de 1200 entreprises.

Des partenaires de renom

Si autant d'établissements se sont inscrits au Swisstainable Veggie Day, c'est aussi grâce à l'engagement des partenaires de la branche, GastroSuisse et HotellerieSuisse. Même de grandes entreprises comme Swiss International Airlines et Edelweiss, les voitures-restaurants des CFF, McDonald's, les restaurants Coop, les Auberges de Jeunesse Suisses et le groupe gastronomique ZFV (avec les hôtels Sorell) s'engagent pour cette journée d'action. Certains mènent des actions au-delà de la journée, comme la filiale des CFF Elvetino AG qui propose début octobre une action de réduction de deux semaines sur les menus végétariens et végétaliens dans tous les wagons-restaurants.

Manger végétarien est une longue tradition en Suisse : le Hiltl, fondé en 1898, est le plus ancien restaurant végétarien du monde. En matière d'innovation également, les choses bougent : la start-up Foodtech Planted fabrique avec succès des substituts de viande à base de protéines végétales et les étend à l'international. Les meilleures conditions sont donc réunies pour que les clients suisses et étrangers s'enthousiasment à long terme pour le plaisir d'une alimentation végétarienne durable en Suisse.

Tous les restaurants participants et d'autres informations sur le style de vie végétarien en Suisse sur MySwitzerland.com/veggieday

La transparence fait également partie de la stratégie marketing : la production peut être visitée et des informations approfondies sont fournies sur tous les ingrédients. Il n'est donc pas étonnant que le succès de Planted s'étende désormais à l'étranger, la distribution s'élargit continuellement et Planted est actuellement présent en France et en Allemagne.

Sabrina Balestra est une grande ambassadrice de Planted et donc une gagnante digne de ce nom. du premier prix "CMO de l'année en Suisse, selon l'organisme responsable.

Outre le billboard sur le Central à Zurich, un rollout sur les médias sociaux à Berne, Bâle, Winterthur, Lucerne ainsi qu'à Genève, Lausanne, Verbier et Zurich permet de sensibiliser le public.

Planted est désormais distribué en Allemagne, en France et en Autriche. Afin de soutenir ses projets d'expansion en Allemagne, Planted incite également à Berlin, Hambourg, Francfort-sur-le-Main et Cologne, sous le titre "Better than", à remettre en question de manière critique la façon dont la viande est perçue et consommée. L'économie de CO2 grâce à une alimentation alternative végétalienne est au cœur de l'initiative. Pour ce faire, les organisateurs de la campagne misent sur plusieurs actions.

Des projections de lumière et de brouillard dans le centre de Berlin et le quartier gouvernemental permettront d'attirer l'attention. En outre, une vaste publicité extérieure et des actions d'affichage sauvage font partie du déploiement ainsi que des "Chicken Ambassadors", des personnes déguisées en poules.

De plus, une poule surdimensionnée en véritables plantes, réalisée par Foundry Xi De Sign et Planted, devrait attirer l'attention. L'installation artistique se trouve sur le mur de la Greifswalder Straße 223 et doit servir à la fois de point de mire et d'incitation à la réflexion. Les 9 et 10 octobre, une action de dégustation avec le foodtruck de Planted a eu lieu devant l'installation murale.

Le grand chef Tim Raue est également séduit par cette alternative végétalienne à la viande et intégrera deux des produits Planted dans le menu végétalien de son restaurant.

Avec le "Meilleur calculateur" permet aux personnes intéressées de calculer la quantité de dioxyde de carbone, d'eau et de vie animale qu'elles économisent en passant à la viande d'origine végétale. L'application illustre de manière ludique et frappante comment on peut soi-même contribuer très activement à l'amélioration de notre qualité de vie à tous.

Responsable chez Planted Foods : Sabrina Balestra (responsable de la marque et du marketing), Christoph Jenny (co-fondateur), Judith Wemmer (responsable du développement des produits), Tsvetelina Yancheva (Social Media Manager), Ann Hermann (Marketing Manager DE/AT), Sidonia Egli (Brand Manager), Marion Höchli (VP Business Development Europe), Uwe Eichhorn (Head of Sales DE/AT), Michael Wagner (Country Manager DE). Vresponsable chez Foundry Zürich | Berlin: Saaniya Singhal, Nitin George, Jonas Wolff, Pieter Malherbe, Fieke Clinckemalie (création) Gregor Wollenweber (production) Jarin Morovà, Jessica Hughes (média & performance)  Sam Bolleter (numérique) Alexandra Galakhova, Tanguy Bodin, Andrea Frei (account management), Markus Neumann, Sacha Moser (responsabilité générale). Partenaires de production : XI DE SIGN. Photo & Vidéo : Sebastian Pollin Photography, XI DE SIGN, Inovisco Mobile Media, Witwinkel. Projections production: Inovisco Mobile Media. Relations publiques : Adel & Link Relations publiques. événement : Jeff Berlin.