La chaîne de boulangeries suisses Bakery Bakery présente une nouvelle image de marque. Avec un nouveau logo, un langage visuel frais, des emballages et du merchandising retravaillés ainsi qu'un nouveau site Internet, l'entreprise ouvre un chapitre qui montre : Bakery Bakery est plus qu'une "simple" boulangerie.

La nouvelle identité de la marque sera introduite progressivement : Le site web et le merchandising seront disponibles à partir du 10 novembre, les nouveaux emballages suivront dans les mois à venir. Avec ce rebranding, Bakery Bakery montre clairement que le design, la communication et l'expérience de marque peuvent également être précurseurs dans le secteur de la boulangerie.

"Nous voulions montrer qu'une boulangerie peut aussi être une marque culturelle, un lieu de rencontre - et pas seulement un produit. Chaque détail, de la typographie à l'emballage, a été conçu de manière à transmettre notre identité de manière claire et affirmée. Je viens du domaine de la stratégie de marque, il est donc essentiel pour moi de définir d'abord les sentiments que nous voulons susciter avant de les communiquer dans le marketing", explique Saba Sandahl, CMO de Bakery Bakery.

Pour la réalisation, Bakery Bakery a fait appel au soutien de l'agence SNASK de Stockholm, connue pour ses concepts non conventionnels et ludiques. En collaboration avec la designer maison Adriana Fabbricatore, les fondateurs Kevin Schmid et Lycra ainsi qu'une équipe interne engagée, une présentation qui se distingue clairement des boulangeries suisses classiques a vu le jour.

Bakery Bakery est la première boulangerie végétalienne de Suisse. Leurs filiales à Berne, Zurich et Bâle, en tant qu'entreprise diversifiée, approvisionnent les trois grandes villes en produits de boulangerie végétaliens frais et délicieux. L'idée d'ouvrir une boulangerie entièrement végétalienne est née à l'été 2019, lorsque les fondateurs Kevin & Lycra ont travaillé en étroite collaboration avec un boulanger afin d'affiner les recettes. Après des mois d'expérimentation, même les boulangers expérimentés ne pouvaient plus faire la différence entre les produits végétaliens et les produits d'origine animale.