Gastrosuisse s'engage pour les réservations directes

L'association faîtière européenne des hôtels, restaurants et cafés en Europe (Hotrec) lance la campagne "Réservation directe" ce mardi (aujourd'hui). Gastrosuisse soutient la campagne dans le but d'attirer l'attention des hôteliers et de leurs clients sur les avantages de la réservation directe, fait savoir la fédération qui, selon ses propres indications, représente 20'000 membres, dont 3000 hôtels. En 2013 déjà, une nuit d'hébergement sur cinq était réservée via une plateforme comme Booking.com, HRS ou Expedia, comme l'a révélé l'année dernière une enquête réalisée par la Haute école spécialisée de Suisse occidentale Valais à la demande de Hotrec. Depuis, cette part a encore augmenté, comme l'explique Remo Fehlmann, directeur de Gastrosuisse, interrogé par l'agence de presse ats. Les établissements hôteliers paient une commission pour les réservations effectuées. "Celle-ci doit être facturée et budgétisée", explique Fehlmann. Cela se traduit soit par une réduction des prestations, soit par des prix plus élevés pour les clients.

Obtenir une chambre en réservant directement

En revanche, la réservation directe entraîne une augmentation de la valeur ajoutée. Et Fehlmann souligne une série d'autres avantages : En contact direct avec le client, les hôteliers peuvent mieux répondre aux souhaits. De nombreux hôteliers se montrent également plus accommodants, car il y a plus de marge de manœuvre que sur une plate-forme, explique Fehlmann. Les clients fidèles pourraient ainsi être récompensés. En outre, selon le directeur de Gastrosuisse, les personnes qui réservent directement peuvent, dans certaines circonstances, obtenir des chambres qui ne sont plus disponibles sur les plateformes de réservation. Si le contingent pour les plateformes de réservation est épuisé, il vaut la peine d'appeler, car les hôtels gardent souvent encore quelques chambres. Pour attirer l'attention des clients sur la réservation directe, Hotrec met à disposition des hôteliers un logo de campagne qui peut par exemple être intégré au site web. Fehlmann compte sur le fait que les hôteliers mettent rapidement cela en pratique. "Même si les clients réservent via des plateformes en ligne, ils s'informent encore souvent directement sur le site Internet de l'hôtel". C'est là que l'icône peut faire son effet.

Les agences de voyage peu concernées

En revanche, les agences de voyages suisses ne devraient guère être touchées par la campagne. Lors de l'enquête pour 2013, les réservations de nuitées via les agences de voyages et les tour-opérateurs représentaient moins de cinq pour cent. De plus, les agences de voyages suisses procurent surtout des voyages à l'étranger. "Le fait qu'une partie des réservations d'hôtels passe par les agences de voyages est une réalité", explique le directeur Walter Kunz sur demande. C'est justement le cas pour les nuitées isolées, en raison de leur simplicité. En revanche, lorsqu'il s'agit de composer des voyages plus complexes, les conseils et le gain de temps d'un professionnel du voyage sont précieux pour les clients. (SDA)