Zweifel remporte le Promarca Brand Sustainability Award 2026

Les méthodes régénératrices renforcent les sols

Dans le cadre du projet pilote « Tout commence dans le sol », mené depuis six ans, Zweifel, en collaboration avec Inoverde, fenaco et AgroImpact, encourage la culture régénérative de la pomme de terre et rend pour la première fois mesurable son impact sur le climat. Le travail du sol respectueux, les rotations culturales et les cultures intercalaires permettent de renforcer la fertilité des sols et la biodiversité. En contrepartie, les producteurs reçoivent une prime climatique fixe, indépendante du prix de la matière première. Dès 2025, 1 500 tonnes de pommes de terre provenaient de ce mode de culture. Parallèlement, Zweifel réduit, en collaboration avec Florin AG, les émissions dans la chaîne d’approvisionnement en huile de colza, avec pour objectif d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2050.

Neuf projets présentés, un lauréat : la société Zweifel Chips & Snacks AG remporte le Promarca Brand Sustainability Award 2026 grâce à son projet pilote de culture régénérative de la pomme de terre. Barilla Suisse et le Groupe Minoteries SA se partagent ex æquo la deuxième place, suivis par Oatly Switzerland à la troisième place.

Christoph Zweifel, PDG, explique cet engagement : « Les pommes de terre suisses resteront à l’avenir un élément central pour nous. C’est pourquoi nous nous engageons en faveur de méthodes de culture qui préservent la fertilité des sols, favorisent la biodiversité et rendent l’agriculture plus résiliente face aux changements climatiques. Le Promarca Brand Sustainability Award nous conforte dans notre volonté de poursuivre dans cette voie et d’investir ensemble dans une agriculture suisse durable.»

Cédric Baier, de Zweifel Chips & Snacks AG, souligne, lors de la remise des prix et dans une interview accordée à m&k, l'importance stratégique de cette approche :

« Personne ne peut y arriver seul. En tant qu’entreprise familiale, nous pensons en termes de générations et non de trimestres. Pour nous, les sols sont d’une importance capitale, car c’est de là que proviennent nos matières premières – et nous devons en prendre soin. Il faut un système de rémunération pour que les agriculteurs puissent agir, et en tant que marque, il faut mettre la main à la pâte et participer au financement.»

Stephan Hirschi, expert en développement durable et membre du jury, souligne lui aussi, dans une interview accordée à m&k, l'approche globale adoptée :

« L'intégration dans l'ensemble de la chaîne de valeur a été, selon Zweifel, exceptionnelle. Ce projet démontre que le développement durable n’est pas une question marginale, mais qu’il s’inscrit pleinement dans la rentabilité et la collaboration partenariale avec les fournisseurs. Nous avons été particulièrement impressionnés par l’évolutivité du projet : un véritable écosystème a été mis en place ici, qui profite non seulement à Zweifel, mais dont d’autres secteurs et entreprises peuvent également tirer parti.»

2e place (ex æquo) : Barilla Suisse SA et Groupe Minoteries SA

Barilla Suisse mise sur des contrats directs à long terme et des primes équitables pour ses producteurs de basilic, établissant ainsi des partenariats fiables tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Parallèlement, ce projet renforce la transparence vis-à-vis des consommateurs : un code QR apposé sur le pot de pesto permet une traçabilité complète de l'origine et de la date de récolte.

Ronen Dimant, de Barilla Suisse, souligne la philosophie qui sous-tend cette démarche :

« La »Carta del Basilico” et surtout la transparence dont font preuve nos bocaux de pesto ont convaincu le jury d’experts. Grâce à un code QR figurant sur chaque bocal, il est possible de retracer immédiatement de quel agriculteur de la région de Parme provient le basilic frais. Cela garantit une véritable transparence et instaure une confiance durable. »

Le Groupe Minoteries valorise des sous-produits jusqu’alors inutilisés, tels que les drêches de bière et le son de blé, pour la production alimentaire. Il en résulte des ingrédients de boulangerie destinés à un usage industriel, qui remplacent jusqu’à 12 % des matières premières traditionnelles, améliorent la valeur nutritionnelle et préservent les ressources. Ce projet illustre parfaitement comment l'économie circulaire peut être mise en œuvre concrètement tout au long des chaînes de valeur existantes.

3e place : Oatly Switzerland AG – Première « Climate Solutions Company »

Cette approche associe des mesures concrètes tout au long de la chaîne de valeur à des objectifs climatiques à long terme et fait de la durabilité une composante à part entière de la gestion de l'entreprise et de la chaîne d'approvisionnement.

Karim « Rami » Ibrahim, d'Oatly Switzerland, à propos de cette distinction :

« Nous avons présenté un projet grâce auquel Oatly a été désignée première » Climate Solutions Company » du secteur alimentaire. Le développement durable fait partie de notre ADN : non seulement nous le mettons en pratique, mais nous le transmettons aussi chaque jour à nos consommateurs. Ce prix nous rend incroyablement fiers et montre que nous sommes sur la bonne voie, notamment en Suisse, où nous ne sommes présents sur le marché que depuis cinq ans.»

Franz Sprenger, d’Oatly Switzerland, ajoute, à propos de la coopération au sein du secteur :

« À une époque où la concentration du commerce s'accentue, il est extrêmement important que les marques s'unissent, échangent leurs points de vue et créent de nouvelles solutions et opportunités. La durabilité a peut-être perdu un peu de son importance ces dernières années, mais un été comme celui-ci montre à quel point il est essentiel d'agir de manière durable. Nous sommes très heureux de faire partie du groupe Promarca – nous sommes là pour rester. »

L'industrie des produits de marque, moteur de la transition vers le développement durable

Avec le « Promarca Brand Sustainability Award », Promarca met en lumière ce que l’industrie suisse des articles de marque accomplit au quotidien : des contributions concrètes et mesurables tout au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à la production, en passant par les processus en amont et en aval. « Les marques se nourrissent de confiance, et la confiance naît lorsque les entreprises assument leurs responsabilités avant même d’y être contraintes. Les neuf projets présentés montrent que nos membres ne se contentent pas de gérer leurs chaînes d’approvisionnement, mais qu’ils les repensent sans cesse de manière responsable en matière de gestion des ressources. Ce prix met en lumière cet engagement et montre la contribution de l’industrie des produits de marque à la place économique suisse », déclare Barbara Castegnaro, directrice de Promarca.

Promarca compte 104 entreprises membres, qui représentent plus de 2’150 marques et assurent environ 30'000 emplois en Suisse. Avec un chiffre d'affaires total de 14,5 milliards de francs suisses en 2025, l'association a enregistré une hausse de 0,3 milliard de francs par rapport à l'année précédente.

Pour plus d'informations sur le « Promarca Brand Sustainability Award » et sur l'association, rendez-vous sur https://www.promarca.ch.