Polyconsult traque la différence subtile pour "Viande Suisse

Jamais la consommation de viande n'a été remise en question de manière aussi critique qu'aujourd'hui. En Suisse, les gens se nourrissent de manière plus consciente et se préoccupent davantage de ce qu'ils mangent, d'où cela vient et comment cela a été produit - c'est particulièrement vrai pour la viande et les produits carnés. Le bien-être et l'alimentation des animaux ainsi que la sécurité alimentaire font partie des principaux critères d'achat.

La campagne d'image montre que c'est dans la chaîne de création de valeur que la viande suisse se distingue de la viande importée. Dans douze spots et webisodes, des paysans, des paysannes et des bouchers montrent leurs exploitations. Ils parlent avec leurs propres mots de leur travail, de leur philosophie et de leur engagement en faveur du bien-être des animaux et de la qualité - en d'autres termes, de leur différence subtile. 

D'abord le tournage, ensuite le scénario

Les films doivent refléter l'authenticité et l'honnêteté des protagonistes. Afin de préserver le caractère documentaire des spots et de dresser le portrait le plus authentique possible des personnes, aucune ligne n'a été scriptée en amont, ni aucun plan prédéfini.

Après un casting, une petite équipe de tournage a visité les différentes entreprises pendant une journée et a suivi les personnes dans leur travail quotidien. Les spots TV et cinéma ont ensuite été montés à partir de ce matériel ; à cela s'ajoutent des vidéos en ligne un peu plus longues et des webisodes détaillés. 

L'engagement favorise la confiance

Le résultat est un regard sans fard mais plein d'émotions dans les coulisses de la production de viande suisse. Les films doivent montrer que des personnes sont à l'œuvre et qu'elles exercent leur travail avec passion, responsabilité et dans le plus grand respect de l'animal et de l'environnement. Cela doit non seulement favoriser la confiance des consommatrices et des consommateurs dans la viande suisse, mais aussi, en fin de compte, leur disposition à payer un peu plus pour de la viande issue de la production suisse. 

Les films sont diffusés à la télévision, en ligne et dans les différents cinémas suisses. Ils sont accompagnés de mesures OOH, d'annonces et d'activités sur les réseaux sociaux. Les "différences subtiles" rassemblées se trouvent également sur Viande Suisse.ch.